Άρδευση υσσώπου

Μπορεί να καλλιεργηθεί σε ποτιστικά αλλά και ξηρικά χωράφια που έχουν τουλάχιστον 550mm βροχής με καλή κατανομή (το 30% την άνοιξη και το 20% το καλοκαίρι). Σε γενικές γραμμές είναι από τις καλλιέργειες που δεν επιθυμούν πολύ νερό. Κατάλληλο σύστημα άρδευσης είναι οι σταγόνες.