Εδαφoκλιματικές συνθήκες κορίανδρου

Αναπτύσσεται σε κλίματα εύκρατα άλλα και ηπειρωτικά. Η καλλιέργεια του κορίανδρου δεν επηρεάζεται από τη διάρκεια της μέρας. Προτιμά εδάφη γόνιμα, ενώ την πρώτη περίοδο ανάπτυξης του απαιτεί ικανοποιητική ποσότητα υγρασίας, μετά την ανάπτυξη του βλαστού όμως είναι πολύ ανθεκτική στην ξηρασία και θεωρείται ξηρική καλλιέργεια. Υψηλές θερμοκρασίες και ηλιοφάνεια την περίοδο της ανθοφορίας αυξάνουν την περιεκτικότητα σε αιθέριο έλαιο. Καλύτερη απόδοση παρουσιάζει όταν καλλιεργείται σε αμμοπηλώδη εδάφη και πολύ γόνιμα. Το pH ανάπτυξης του κορίανδρου κυμαίνεται από 5,5-8. Καλύτερη απόδοση δίνει σε εδάφη με ουδέτερο pH (pH=7).