Προβολή πηγαίου κώδικα για τη σελίδα Άνθηση (anthesis) σιτηρών

Χαρακτηρίζεται από την έξοδο των στημόνων μέσα από τα λεπυρίδια και παρατηρείται συνήθως 4-10ημ. μετά το [[Ξεστάχυασμα (heading ή ear emergence) |ξεστάχυασμα]]. Ξεκινά λίγο ψηλότερα από το μέσο της ταξιανθίας και επεκτείενται βαθμιαία προς τη βάση και την κορυφή, για μία ταξιανθία διαρκεί γύρω στις 7-9ημ., αν και κάθε άνθος μένει ανοιχτό και λιγότερο από μία ώρα (συνήθως 8-30λεπτά). Τα άνθη ανοίγουν συνήθως το πρωί (5-10π.μ.) και σπανιότερα και το απόγευμα.

Για να πραγματοποιηθεί η άνθηση αλληλοαποχωρίζονται τα λεπυρίδια με διόγκωση των γλωχίνων και επιμηκύνονται τα νήματα των στημόνων για να καταστεί δυνατή η έξοδος των ανθήρων. Στο [[Σιτάρι φυτό |σιτάρι]], [[Κριθάρι φυτό |κριθάρι]] και [[Βρώμη φυτό |βρώμη]] παρατηρείται το φαινόμενο της <span style="font-weight:bold;">κλειστογαμίας</span> κατά το οποίο οι ανθήρες σπάζουν πριν από την έξοδό τους από το άνθος. Αποτέλεσμα του φαινομένου αυτού είναι η αυτεπικονίαση των ειδών αυτών σε ποσοστά που πλησιάζουν το 100%. Αντίθετα, στη [[Σίκαλη φυτό |σίκαλη]] τα λεπυρίδια είναι χαλαρά και επιτρέπεται έτσι η σταυρεπικονίαση σε υψηλά ποσοστά. Πάντως, τα άνθη των [[Σιτηρά |σιτηρών]] είναι κατά κανόνα πρωτανδρικά.

Η άριστη θερμοκρασία για την άνθηση στα σιτηρά των ευκράτων κλιμάτων βρίσκεται γύρω στους 25<sup>o</sup>C, θερμοκρασίες χαμηλότερες από 10<sup>o</sup>C και υψηλότερες από 30<sup>o</sup>C δημιουργούν σοβαρά προβλήματα. Σοβαρές ανωμαλίες επίσης προκαλεί υπερβολικά ξηρή ατμόσφαιρα.

Η γονιμοποίήση συντελείται μέσα σε λίγες ώρες από την επικονίαση.

[[σχετίζεται με::Καλλιέργεια σιτηρών για καρπό| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωργό::20| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωπόνο::30| ]]
[[κατάσταση δημοσίευσης::10| ]]
__NOTOC__