Προβολή πηγαίου κώδικα για τη σελίδα Επιφανειακό έγκαυμα ροδιού

Προκαλείται καφέτιασμα της επιδερμίδας το οποίο αναπτύσσεται στο παρά τον ποδίσκο άκρο του [[Ρόδι|καρπού]] και επεκτείνεται μέχρι το άλλο άκρο του καρπού ανάλογα με την ένταση του φαινόμενου, καλύπτει επιφάνεια 60% περίπου (όπως περίπου το επιφανειακό έγκαυμα στα [[Μήλο|μήλα]]) ενώ δεν επηρεάζεται το εσωτερικό του καρπού. Η [[Ασθένειες ροδιάς|ασθένεια]] αυξάνει την ευαισθησία
του καρπού στις σήψεις. Εκδηλώνεται γρηγορότερα και σε μεγαλύτερη ένταση σε [[Κλιματικές συνθήκες ροδιάς|θερμοκρασίες]] [[Συντήρηση ροδιών|συντήρησης]] 6–10<sup>o</sup>C, παρά αν τα φρούτα συντηρηθούν σε χαμηλότερες θερμοκρασίες. Στην [[Αμερικάνικη ποικιλία ροδιάς Wonderful|ποικιλία Wonderful]] τα συμπτώματα της ασθένειας εμφανίζονται μετά από 8 εβδομάδες συντήρησης στους 2<sup>o</sup>C ή και νωρίτερα, όταν οι καρποί συντηρούνται σε υψηλότερες θερμοκρασίες. 

Η ένταση της ασθένειας επιδεινώνεται με την πρόωρη συγκομιδή.  Επεμβάσεις που περιορίζουν τη ζημιά από χαμηλές θερμοκρασίες έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν και την ένταση του επιφανειακού εγκαύματος. Αυτές είναι η εναλλασσόμενη υψηλή με χαμηλή θερμοκρασία,
οι θερμικές μετασυλλεκτικές επεμβάσεις, οι συσκευασίες τροποποιημένης ατμόσφαιρας, η ελεγχόμενη ατμόσφαιρα και η εμβάπτιση των καρπών σε διάλυμα πολυαμινών. Σε καρπούς της ποικιλίας Wonderful, που συντηρήθηκαν στους 6-10<sup>o</sup>C σε ατμόσφαιρα με χαμηλή συγκέντρωση Ο<sub>2</sub>, το επιφανειακό έγκαυμα μειώθηκε και παρατηρήθηκε βραδύτερη ανάπτυξη της ασθένειας καθώς μειωνόταν
η συγκέντρωση του Ο2, όμως μετά την έξοδο των καρπών από το ψυγείο στους 20<sup>o</sup>C η εμφάνιση του επιφανειακού εγκαύματος αυξήθηκε.

Ελεγχόμενη ατμόσφαιρα καθώς και τροποποιημένη ατμόσφαιρα περιορίζουν την εκδήλωση των ασθενειών επιφανειακό έγκαυμα και ζημιά εξαιτίας χαμηλών θερμοκρασιών. Ένας συνδυασμός χαμηλού οξυγόνου 5%, θερμοκρασίας 2-6°C και καθυστερημένης συγκομιδής, είναι
άριστος για να μειωθεί η ζημιά εξαιτίας χαμηλών θερμοκρασιών και να διατηρηθεί η ποιότητα. 


[[είναι ασθένεια της::Ροδιά| ]]
[[είναι ασθένεια του καρπού::Ρόδι| ]]
[[πόσο αφορά σε επιχείρηση μεταποίησης-τυποποίησης::30| ]]
[[πόσο αφορά σε επιχείρηση εμπορική::30| ]]
[[πόσο αφορά σε συλλογικές αγροτικές οργανώσεις::30| ]]
[[πόσο αφορά σε γεωργό::30| ]]