Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του "Ομάδα Ι πρόσθετων ουσιών"

Από GAIApedia
Μετάβαση σε: πλοήγηση, αναζήτηση
(Νέα σελίδα με '{|class="wikitable" style="text-align: center;" !scope="col" colspan="1" |Αριθμός Ε !scope="col" colspan="1" |Όνομα !scope="col" colspan="1" |Συγκ...')
 
Γραμμή 123: Γραμμή 123:
 
  |-
 
  |-
 
  |Ε 470a||Άλατα λιπαρών οξέων με νάτριο, κάλιο και ασβέστιο||quantum satis
 
  |Ε 470a||Άλατα λιπαρών οξέων με νάτριο, κάλιο και ασβέστιο||quantum satis
−
Ε 470b Άλατα λιπαρών οξέων με μαγνήσιο quantum satis
+
|-
−
E 471 Μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων quantum satis
+
|Ε 470b||Άλατα λιπαρών οξέων με μαγνήσιο||quantum satis
−
Ε 472b Εστέρες του γαλακτικού οξέος με μονο- και
+
|-
−
διγλυκερίδια λιπαρών οξέων
+
|E 471||Μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων||quantum satis
−
quantum satis
+
|-
−
Ε 472c Εστέρες του κιτρικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια
+
|Ε 472b||Εστέρες του γαλακτικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων||quantum satis
−
λιπαρών οξέων
+
|-
−
quantum satis
+
|Ε 472c||Εστέρες του κιτρικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων||quantum satis
−
Ε 472d Εστέρες του τρυγικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια
+
|-
−
λιπαρών οξεών
+
|Ε 472d||Εστέρες του τρυγικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξεών||quantum satis
−
quantum satis
+
|-
−
Ε 472e Εστέρες του μονο- και δι-ακετυλο- τρυγικού οξέος με
+
|Ε 472e||Εστέρες του μονο- και δι-ακετυλο- τρυγικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων||quantum satis
−
μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων
+
|-
−
quantum satis
+
|Ε 472f||Μεικτοί εστέρες του οξικού και τρυγικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων||quantum satis
−
Ε 472f Μεικτοί εστέρες του οξικού και τρυγικού οξέος με
+
|-
−
μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων
+
|E 500||Ανθρακικά άλατα νατρίου||quantum satis
−
quantum satis
+
|-
−
E 500 Ανθρακικά άλατα νατρίου quantum satis
+
|E 501||Ανθρακικά άλατα καλίου||quantum satis
−
E 501 Ανθρακικά άλατα καλίου quantum satis
+
|-
−
E 503 Ανθρακικά άλατα αμμωνίου quantum satis
+
|E 503||Ανθρακικά άλατα αμμωνίου||quantum satis
−
E 504 Ανθρακικά άλατα μαγνησίου quantum satis
+
|-
−
E 507 Υδροχλωρικό οξύ quantum satis
+
|E 504||Ανθρακικά άλατα μαγνησίου||quantum satis
−
E 508 Χλωριούχο κάλιο quantum satis
+
|-
−
E 509 Χλωριούχο ασβέστιο quantum satis
+
|E 507||Υδροχλωρικό οξύ||quantum satis
−
E 511 Χλωριούχο μαγνήσιο quantum satis
+
|-
−
E 513 Θειικό οξύ quantum satis
+
|E 508||Χλωριούχο κάλιο||quantum satis
−
E 514 Θειικά άλατα του νατρίου quantum satis
+
|-
−
E 515 Θειικά άλατα του καλίου quantum satis
+
|E 509||Χλωριούχο ασβέστιο||quantum satis
−
E 516 Θειικό ασβέστιο quantum satis
+
|-
−
E 524 Υδροξείδιο του νατρίου quantum satis
+
|E 511||Χλωριούχο μαγνήσιο||quantum satis
−
E 525 Υδροξείδιο του καλίου quantum satis
+
|-
−
E 526 Υδροξείδιο του ασβεστίου quantum satis
+
|E 513||Θειικό οξύ||quantum satis
−
E 527 Υδροξείδιο του αμμωνίου quantum satis
+
|-
−
E 528 Υδροξείδιο του μαγνησίου quantum satis
+
|E 514||Θειικά άλατα του νατρίου||quantum satis
−
E 529 Οξείδιο του ασβεστίου quantum satis
+
|-
−
E 530 Οξείδιο του μαγνησίου quantum satis
+
|E 515||Θειικά άλατα του καλίου||quantum satis
−
E 570 Λιπαρά οξέα quantum satis
+
|-
−
E 574 Γλυκονικό οξύ quantum satis
+
|E 516||Θειικό ασβέστιο||quantum satis
−
E 575 Γλυκονο-δ-λακτόνη quantum satis
+
|-
−
E 576 Γλυκονικό νάτριο quantum satis
+
|E 524||Υδροξείδιο του νατρίου||quantum satis
−
E 577 Γλυκονικό κάλιο quantum satis
+
|-
−
E 578 Γλυκονικό ασβέστιο quantum satis
+
|E 525||Υδροξείδιο του καλίου||quantum satis
−
E 640 Γλυκίνη και το άλας της με νάτριο quantum satis
+
|-
−
E 920 L-κυστεΐνη quantum satis
+
|E 526||Υδροξείδιο του ασβεστίου||quantum satis
−
E 938 Αργό quantum satis
+
|-
−
E 939 Ήλιο quantum satis
+
|E 527||Υδροξείδιο του αμμωνίου||quantum satis
−
E 941 Άζωτο quantum satis
+
|-
−
E 942 Υποξείδιο του αζώτου quantum satis
+
|E 528||Υδροξείδιο του μαγνησίου||quantum satis
−
E 948 Οξυγόνο quantum satis
+
|-
−
E 949 Υδρογόνο quantum satis
+
|E 529||Οξείδιο του ασβεστίου||quantum satis
−
E 1103 Ιμβερτάση quantum satis
+
|-
−
E 1200 Πολυδεξτρόζη quantum satis
+
|E 530||Οξείδιο του μαγνησίου||quantum satis
−
E 1404 Οξειδωμένο άμυλο quantum satis
+
|-
−
E 1410 @ισόξινο φωσφορικό άμυλο quantum satis
+
|E 570||Λιπαρά οξέα||quantum satis
−
E 1412 Όξινο φωσφορικό άμυλο quantum satis
+
|-
−
E 1413 Φωσφορυλιωμένο όξινο φωσφορικό άμυλο quantum satis
+
|E 574||Γλυκονικό οξύ||quantum satis
−
E 1414 Ακετυλιωμένο όξινο φωσφορικό άμυλο quantum satis
+
|-
−
E 1420 Ακετυλιωμένο άμυλο quantum satis
+
|E 575||Γλυκονο-δ-λακτόνη||quantum satis
−
E 1422 Ακετυλιωμένο όξινο αδιπικό άμυλο quantum satis
+
|-
−
E 1440 Υδροξυπροπυλάμυλο quantum satis
+
|E 576||Γλυκονικό νάτριο||quantum satis
−
E 1442 Όξινο φωσφορικό υδροξυπροπυλ άμυλο quantum satis
+
|-
−
E 1450 Οκτενυλ-ηλεκτρικό αμυλονάτριο quantum satis
+
|E 577||Γλυκονικό κάλιο||quantum satis
−
E 1451 Ακετυλιωμένο οξειδωμένο άμυλο quantum satis
+
|-
−
E 620 Γλουταμικό οξύ 10 g/kg, μόνα τους ή σε συνδυασμό,
+
|E 578||Γλυκονικό ασβέστιο||quantum satis
−
υπολογιζόμενα ως γλουταμικό οξύ
+
|-
−
E 621 Όξινο γλουταμινικό νάτριο
+
|E 640||Γλυκίνη και το άλας της με νάτριο||quantum satis
−
E 622 Όξινο γλουταμινικό κάλιο
+
|-
 +
|E 920||L-κυστεΐνη||quantum satis
 +
|-
 +
|E 938||Αργό||quantum satis
 +
|-
 +
|E 939||Ήλιο||quantum satis
 +
|-
 +
|E 941||Άζωτο||quantum satis
 +
|-
 +
|E 942||Υποξείδιο του αζώτου||quantum satis
 +
|-
 +
|E 948||Οξυγόνο||quantum satis
 +
|-
 +
|E 949||Υδρογόνο||quantum satis
 +
|-
 +
|E 1103||Ιμβερτάση||quantum satis
 +
|-
 +
|E 1200||Πολυδεξτρόζη||quantum satis
 +
|-
 +
|E 1404||Οξειδωμένο άμυλο||quantum satis
 +
|-
 +
|E 1410||Δισόξινο φωσφορικό άμυλο||quantum satis
 +
|-
 +
|E 1412||Όξινο φωσφορικό άμυλο||quantum satis
 +
|-
 +
|E 1413||Φωσφορυλιωμένο όξινο φωσφορικό άμυλο||quantum satis
 +
|-
 +
|E 1414||Ακετυλιωμένο όξινο φωσφορικό άμυλο||quantum satis
 +
|-
 +
|E 1420||Ακετυλιωμένο άμυλο||quantum satis
 +
|-
 +
|E 1422||Ακετυλιωμένο όξινο αδιπικό άμυλο||quantum satis
 +
|-
 +
|E 1440||Υδροξυπροπυλάμυλο||quantum satis
 +
|-
 +
|E 1442||Όξινο φωσφορικό υδροξυπροπυλ άμυλο||quantum satis
 +
|-
 +
|E 1450||Οκτενυλ-ηλεκτρικό αμυλονάτριο||quantum satis
 +
|-
 +
|E 1451||Ακετυλιωμένο οξειδωμένο άμυλο||quantum satis
 +
|-
 +
|E 620||Γλουταμικό οξύ  
 +
!scope="col" colspan="6" |10 g / kg, μόνα τους ή σε συνδυασμό, υπολογιζόμενα ως γλουταμικό οξύ
 +
|-
 +
|E 621||Όξινο γλουταμινικό νάτριο
 +
|-
 +
|E 622||Όξινο γλουταμινικό κάλιο
 
E 623 Όξινο γλουταμινικό ασβέστιο
 
E 623 Όξινο γλουταμινικό ασβέστιο
 
E 624 Όξινο γλουταμινικό αμμώνιο
 
E 624 Όξινο γλουταμινικό αμμώνιο

Αναθεώρηση της 14:47, 10 Ιουλίου 2013

Αριθμός Ε Όνομα Συγκεκριμένο ανώτατο επίπεδο
E 170 Ανθρακικό ασβέστιο quantum satis(a)
E 260 Οξικό οξύ quantum satis
E 261 Οξικό κάλιο quantum satis
E 262 Οξικά άλατα του νατρίου quantum satis
E 263 Οξικό ασβέστιο quantum satis
E 270 Γαλακτικό οξύ quantum satis
E 290 Διοξείδιο του άνθρακα quantum satis
E 296 Μηλικό οξύ quantum satis
E 300 Ασκορβικό οξύ quantum satis
E 301 Ασκορβικό νάτριο quantum satis
E 302 Ασκορβικό ασβέστιο quantum satis
E 304 Εστέρες λιπαρών οξέων με ασκορβικό οξύ quantum satis
E 306 Εκχύλισμα πλούσιο σε τοκοφερόλες quantum satis
E 307 α-τοκοφερόλη quantum satis
E 308 γ-τοκοφερόλη quantum satis
E 309 δ-τοκοφερόλη quantum satis
E 322 Λεκιθίνες quantum satis
E 325 Γαλακτικό νάτριο quantum satis
E 326 Γαλακτικό κάλιο quantum satis
E 327 Γαλακτικό ασβέστιο quantum satis
E 330 Κιτρικό οξύ quantum satis
E 331 Κιτρικά άλατα νατρίου quantum satis
E 332 Κιτρικά άλατα καλίου quantum satis
E 333 Κιτρικά άλατα ασβεστίου quantum satis
E 334 Τρυγικό οξύ L+- quantum satis
E 335 Τρυγικά άλατα νατρίου quantum satis
E 336 Τρυγικά άλατα καλίου quantum satis
E 337 Τρυγικό καλιονάτριο quantum satis
E 350 Μηλικά άλατα του νατρίου quantum satis
E 351 Μηλικό κάλιο quantum satis
E 352 Μηλικά άλατα του ασβεστίου quantum satis
E 354 Τρυγικό ασβέστιο quantum satis
E 380 Κιτρικό αμμώνιο quantum satis
E 400 Αλγινικό οξύ quantum satis ( 1 )
E 401 Αλγινικό νάτριο quantum satis ( 1 )
E 402 Αλγινικό κάλιο quantum satis (1)
E 403 Αλγινικό αμμώνιο quantum satis ( 1 )
E 404 Αλγινικό ασβέστιο quantum satis ( 1 )
E 406 Άγαρ quantum satis ( 1 )
E 407 Καραγενάνη quantum satis ( 1 )
E 407a Επεξεργασμένα φύκη Euchema quantum satis ( 1 )
E 410 Κόμμι χαρουπιών quantum satis ( 1 ) ( 2 )
E 412 Κόμμι γκουάρ quantum satis ( 1 ) ( 2 )
E 413 Τραγακάνθινο κόμμι quantum satis ( 1 )
E 414 Κόμμι ακακίας (αραβικό κόμμι) quantum satis ( 1 )
E 415 Κόμμι ξανθάνης quantum satis ( 1 ) ( 2 )
E 417 Κόμμι τάρα quantum satis ( 1 ) ( 2 )
E 418 Κόμμι τζελάν quantum satis ( 1 )
E 422 Γλυκερόλη quantum satis
E 425 Konjac i) Κόμμι konjac ii) Γλυκομανάνη konjac 10 g / kg, μόνα τους ή σε συνδυασμό ( 1 ) ( 3 )
E 440 Πηκτίνες quantum satis ( 1 )
E 460 Κυτταρίνη quantum satis
E 461 Μεθυλοκυτταρίνη quantum satis
E 462 Αιθυλοκυτταρίνη quantum satis
E 463 Υδροξυπροπυλοκυτταρίνη quantum satis
E 464 Υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη quantum satis
E 465 Αιθυλομεθυλοκυτταρίνη quantum satis
E 466 Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη quantum satis
E 469 Ενζυματικά υδρολυμένη καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη quantum satis
Ε 470a Άλατα λιπαρών οξέων με νάτριο, κάλιο και ασβέστιο quantum satis
Ε 470b Άλατα λιπαρών οξέων με μαγνήσιο quantum satis
E 471 Μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων quantum satis
Ε 472b Εστέρες του γαλακτικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων quantum satis
Ε 472c Εστέρες του κιτρικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων quantum satis
Ε 472d Εστέρες του τρυγικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξεών quantum satis
Ε 472e Εστέρες του μονο- και δι-ακετυλο- τρυγικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων quantum satis
Ε 472f Μεικτοί εστέρες του οξικού και τρυγικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων quantum satis
E 500 Ανθρακικά άλατα νατρίου quantum satis
E 501 Ανθρακικά άλατα καλίου quantum satis
E 503 Ανθρακικά άλατα αμμωνίου quantum satis
E 504 Ανθρακικά άλατα μαγνησίου quantum satis
E 507 Υδροχλωρικό οξύ quantum satis
E 508 Χλωριούχο κάλιο quantum satis
E 509 Χλωριούχο ασβέστιο quantum satis
E 511 Χλωριούχο μαγνήσιο quantum satis
E 513 Θειικό οξύ quantum satis
E 514 Θειικά άλατα του νατρίου quantum satis
E 515 Θειικά άλατα του καλίου quantum satis
E 516 Θειικό ασβέστιο quantum satis
E 524 Υδροξείδιο του νατρίου quantum satis
E 525 Υδροξείδιο του καλίου quantum satis
E 526 Υδροξείδιο του ασβεστίου quantum satis
E 527 Υδροξείδιο του αμμωνίου quantum satis
E 528 Υδροξείδιο του μαγνησίου quantum satis
E 529 Οξείδιο του ασβεστίου quantum satis
E 530 Οξείδιο του μαγνησίου quantum satis
E 570 Λιπαρά οξέα quantum satis
E 574 Γλυκονικό οξύ quantum satis
E 575 Γλυκονο-δ-λακτόνη quantum satis
E 576 Γλυκονικό νάτριο quantum satis
E 577 Γλυκονικό κάλιο quantum satis
E 578 Γλυκονικό ασβέστιο quantum satis
E 640 Γλυκίνη και το άλας της με νάτριο quantum satis
E 920 L-κυστεΐνη quantum satis
E 938 Αργό quantum satis
E 939 Ήλιο quantum satis
E 941 Άζωτο quantum satis
E 942 Υποξείδιο του αζώτου quantum satis
E 948 Οξυγόνο quantum satis
E 949 Υδρογόνο quantum satis
E 1103 Ιμβερτάση quantum satis
E 1200 Πολυδεξτρόζη quantum satis
E 1404 Οξειδωμένο άμυλο quantum satis
E 1410 Δισόξινο φωσφορικό άμυλο quantum satis
E 1412 Όξινο φωσφορικό άμυλο quantum satis
E 1413 Φωσφορυλιωμένο όξινο φωσφορικό άμυλο quantum satis
E 1414 Ακετυλιωμένο όξινο φωσφορικό άμυλο quantum satis
E 1420 Ακετυλιωμένο άμυλο quantum satis
E 1422 Ακετυλιωμένο όξινο αδιπικό άμυλο quantum satis
E 1440 Υδροξυπροπυλάμυλο quantum satis
E 1442 Όξινο φωσφορικό υδροξυπροπυλ άμυλο quantum satis
E 1450 Οκτενυλ-ηλεκτρικό αμυλονάτριο quantum satis
E 1451 Ακετυλιωμένο οξειδωμένο άμυλο quantum satis
E 620 Γλουταμικό οξύ 10 g / kg, μόνα τους ή σε συνδυασμό, υπολογιζόμενα ως γλουταμικό οξύ
E 621 Όξινο γλουταμινικό νάτριο
E 622 Όξινο γλουταμινικό κάλιο

E 623 Όξινο γλουταμινικό ασβέστιο E 624 Όξινο γλουταμινικό αμμώνιο E 625 Όξινο γλουταμινικό μαγνήσιο E 626 Γουανιλικό οξύ 500 mg/kg, μόνα τους ή σε συνδυασμό, υπολογιζόμενα ως E 627 Γουανιλικό νάτριο γουανιλικό οξύ E 628 Γουανιλικό κάλιο E 629 Γουανιλικό ασβέστιο E 630 Ινοσινικό οξύ E 631 Ινοσινικό νάτριο E 632 Ινοσινικό κάλιο E 633 Ινοσινικό ασβέστιο E 634 Άλατα με ασβέστιο των 5′-ριβονουκλεοτιδίων E 635 Άλατα με νάτριο των 5′-ριβονουκλεοτιδίων E 420 Σορβιτόλες Quantum satis (για άλλους σκοπούς εκτός από γλύκανση) E 421 Μαννιτόλη E 953 Isomalt E 965 Μαλτιτόλες E 966 Λακτιτόλη E 967 Ξυλιτόλη E 968 Ερυθριτόλη

Ανακτήθηκε από «http://www.gaiapedia.gr/gaiapedia/index.php?title=Ομάδα_Ι_πρόσθετων_ουσιών&oldid=13461»