Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του "Συντήρηση αγγουριού θερμοκηπίου"
Από GAIApedia
(Νέα σελίδα με 'Ο καρπός μπορεί να παραμείνει για μία ημέρα πριν τη συσκευασία, χωρίς να χά...') |
|||
| (Μία ενδιάμεση αναθεώρηση από ένα χρήστη δεν εμφανίζεται) | |||
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
| − | Ο [[Αγγούρι | + | Ο [[Αγγούρι|καρπός]] μπορεί να παραμείνει για μία ημέρα πριν τη συσκευασία, χωρίς να χάσει από την ποιότητά του, με την προϋπόθεση ότι είναι σκεπασμένος και δεν χάνει υγρασία και η θερμοκρασία βρίσκεται μεταξύ 10 - 16<sup>o</sup>C, με άριστη στους 13<sup>o</sup>C και με σχετική υγρασία (Σ.Υ) 85 - 95%. Αποθήκευση για μεγαλύτερο διάστημα δεν συνιστάται για το αγγούρι, γιατί ο καρπός είναι πολύ ευπαθής. Εάν παρίσταται ανάγκη αποθήκευσης, τότε αυτή συνίσταται να γίνεται σε χώρο με πολύ υψηλή υγρασία, 85 - 95% και θερμοκρασία 10<sup>o</sup>C. Η "ζωή" του αγγουριού μετά τη [[Συγκομιδή αγγουριού θερμοκηπίου|συγκομίδη]], μπορεί να παραταθεί αρκετά με την περιέλιξή του με σελοφάν ή με κάλυψη της επιφάνειάς του με ειδικό κερί για να περιοριστεί η απώλεια υγρασίας. |
[[σχετίζεται με::Αγγούρι θερμοκηπίου| ]] | [[σχετίζεται με::Αγγούρι θερμοκηπίου| ]] | ||
Τελευταία αναθεώρηση της 08:41, 13 Ιουνίου 2014
Ο καρπός μπορεί να παραμείνει για μία ημέρα πριν τη συσκευασία, χωρίς να χάσει από την ποιότητά του, με την προϋπόθεση ότι είναι σκεπασμένος και δεν χάνει υγρασία και η θερμοκρασία βρίσκεται μεταξύ 10 - 16oC, με άριστη στους 13oC και με σχετική υγρασία (Σ.Υ) 85 - 95%. Αποθήκευση για μεγαλύτερο διάστημα δεν συνιστάται για το αγγούρι, γιατί ο καρπός είναι πολύ ευπαθής. Εάν παρίσταται ανάγκη αποθήκευσης, τότε αυτή συνίσταται να γίνεται σε χώρο με πολύ υψηλή υγρασία, 85 - 95% και θερμοκρασία 10oC. Η "ζωή" του αγγουριού μετά τη συγκομίδη, μπορεί να παραταθεί αρκετά με την περιέλιξή του με σελοφάν ή με κάλυψη της επιφάνειάς του με ειδικό κερί για να περιοριστεί η απώλεια υγρασίας.
