Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του "Η φυλή Charolais"

Από GAIApedia
Μετάβαση σε: πλοήγηση, αναζήτηση
 
(4 ενδιάμεσες αναθεωρήσεις από ένα χρήστη δεν εμφανίζονται)
Γραμμή 2: Γραμμή 2:
 
[[Image:Charolais II.jpg|thumb|px100|Αγελάδα φυλής Charolais]]
 
[[Image:Charolais II.jpg|thumb|px100|Αγελάδα φυλής Charolais]]
  
Το [[Φυλές βοοειδών |Charolais]] έχει τις ρίζες του στην κεντροδυτική και νοτιοανατολική Γαλλία, στις παλιές γαλλικές επαρχίες του Charolles και του γειτονικού Nievre.Τα πρώτα Charolais που πιστέυεται ότι ήρθαν στις ΗΠΑ από το Μεξικό είναι 2 ταύροι, ο Neptume και ο Ortolan, οι οποίοι αγοράστηκαν από τον Pugibet από το ράντσο King Ranch στο Τέξας και εισήχθησαν τον Ιούνιο 1936. Μετέπειτα ταύροι εισαγωγής ανήκαν  σε κάποιους από τους πρωτοπόρους στη βιομηχανία: Harl Thomas, Fred W. Turner, C.M. Pete Frost , M.G. Michaelis Sr., και I.g. Cap Yates, όλοι από το Τέξας, J.A. Palley Lawton of Louisiana και άλλοι.
+
Ta Charolais <ref name="Κρεοπαραγωγικές φυλές βοοειδών"/> κατάγονται από το χωριό Charolais που βρίσκεται στην περιοχή Charolais στην Γαλλία. Εκτρέφονται για το [[βόειο κρέας |κρέας]] τους και είναι αναγνωρισμένα για την άριστη ποιότητά τους κυρίως όταν διασταύρωνονται με [[Η φυλή Angus |Angus]] και [[Η φυλή Hereford |Hereford]].
  
Λέγεται ότι καμιά άλλη φυλή δεν έχει επηρεάσει την βιομηχανία βοδινού στη Βόρεια Αμερική τόσο σημαντικά όσο η εισαγωγή των Charolais. Τα Charolais χρησιμοποιήθηκαν ευρέως στη βιομηχανία βοοειδών της ΗΠΑ, όταν οι παραγωγοί έψαχναν μεγαλύτερα βοοειδή, βαρύτερα από τις παραδοσιακές βρετανικές φυλές. Η αυξημένη χρήση δείχνει ότι οι [[Βοοειδή |αγελάδες]] είχαν καλές επιδόσεις σε ποικιλία περιβαλλοντικών συνθηκών. Η ικανότητα τους να περπατάνε, να βόσκουν  επιθετικά σε ζεστό καιρό, να αντέχουν λογικό κρύο και να μεγαλώνουν βαριά μοσχάρια έχει παινεθεί  από πολλούς που τα έχουν. Οι ταύροι έχουν αναπτύξει φήμη,όταν χρησιμοποιήθηκαν για τη βελτίωση των κοπαδιών. Αυτό τονίζεται ιδιαίτερα όταν χρησιμοποιούνται σε κοπάδια, όπου λείπει το μέγεθος και η ανθεκτικότητα.
+
Επειδή αυτή η κατηγορία [[βοοειδή |βοοειδών]] είναι αρκετά μυώδη, οι ταύροι φτάνουν μέχρι και τα 1.100 κιλά και οι αγελάδες περίπου στα 900 κιλά. Πιο συγκεκριμένα το βάρος των ενήλικων ταύρων κυμαίνεται από 1000 έως 1400 κιλά, των ενήλικων αγελάδων από 700 έως 900 κιλά και το μέσο ύψος των ενήλικων αγελάδων από 135 έως 150 εκατοστά. Το τρίχωμά τους είναι σχεδόν πάντα άσπρο.
  
Τα Charolais είναι λευκά ή κρεμώδη λευκά στο χρώμα αλλά το δέρμα έχει αισθητό χρωματισμό. Το τρίχωμα είναι συνήθως κοντό το καλοκαίρι αλλα πυκνώνει και μακράινει το κρύο χειμώνα. Το Charolais έχει κέρατα.  Αλλά μέσω του προγράμματος αναπαραγωγής, όπου χρησιμοποιήθηκαν φυλές χωρίς κέρατα ως βασικά ζώα, έχουν προκύψει Charolais χωρίς κέρατα, ως σημαντικό μέρος της φυλής. Τα Charolais βοοειδή είναι μεγάλα με τους ώριμους ταύρους να ζυγίζουν από 2000 ως πάνω από 2500 pounds και τις αγελάδες να ζυγίζουν από 1250 ως πάνω από 2000 pounds.
+
Τα εντυπωσιακά αυτά μοσχάρια <ref name="Κρεοπαραγωγικές φυλές βοοειδών II"/> [[εκτροφή βοοειδών |εκτρέφονται]] σε όλα τα μέρη που το επιτρέπουν οι φυσικές συνθήκες, αλλά τη βρίσκουμε κυρίως στα νοτιοανατολικά του Μασίφ Σαντράλ (Massif Central), (περιοχή στο κέντρο της Γαλλίας) και στην Βαντέ (Vendée), (περιοχή στα δυτικά).
  
[[είναι φυλή του ζώου::Βοοειδή| ]]
+
Η [[Ξενικές φυλές βοοειδών |φυλή Σαρολαίζ]] <ref name="Φυλή βοοειδών Charolais"/> προέρχεται από μια τοπική ράτσα που έχει συγγένεια με την φυλή [[Η φυλή Simmental |Σίμμενταλ]].  Είναι φυλή καθαρά [[Κρεοπαραγωγικός τύπος βοοειδών και οι κυριότερες φυλές |κρεατοπαραγωγική]].
  
 +
==Βιβλιογραφία==
 +
 +
<references>
 +
 +
<ref name="Κρεοπαραγωγικές φυλές βοοειδών"> [{{#show: Ιστοσελίδα STELMA/Ράτσες των Ζώων-Βοοειδή| ?has link}} Ιστοσελίδα STELMA - Ράτσες βοοειδών - Η κρεοπαραγωγική φυλή βοοειδών Maine Anjou]</ref>
 +
 +
<ref name="Κρεοπαραγωγικές φυλές βοοειδών II"> [{{#show: Ιστοσελίδα Bovillage/Kρεατοπαραγωγές ράτσες βοοειδών| ?has link}} Ιστοσελίδα Bovillage - Kρεατοπαραγωγές ράτσες βοοειδών - Η κρεοπαραγωγική φυλή βοοειδών Maine Anjou]</ref>
 +
 +
<ref name="Φυλή βοοειδών Charolais"> [{{#show: Ιστοσελίδα Αγρόκτημα Βουγιούκα/Η φυλή Charolais| ?has link}} Αγρόκτημα Βουγιούκα-Φυλή βοοειδών Charolais]</ref>
 +
 +
</references>
 +
 +
[[είναι φυλή του ζώου::Βοοειδή| ]]
 
[[πόσο αφορά σε κτηνοτρόφο::30| ]]
 
[[πόσο αφορά σε κτηνοτρόφο::30| ]]
 
[[πόσο αφορά σε κτηνίατρο::30| ]]
 
[[πόσο αφορά σε κτηνίατρο::30| ]]
 
[[Category:Βοοειδές]]
 
[[Category:Βοοειδές]]
 +
__NOTOC__

Τελευταία αναθεώρηση της 11:58, 17 Απριλίου 2015

Ταύρος φυλής Charolais
Αγελάδα φυλής Charolais

Ta Charolais [1] κατάγονται από το χωριό Charolais που βρίσκεται στην περιοχή Charolais στην Γαλλία. Εκτρέφονται για το κρέας τους και είναι αναγνωρισμένα για την άριστη ποιότητά τους κυρίως όταν διασταύρωνονται με Angus και Hereford.

Επειδή αυτή η κατηγορία βοοειδών είναι αρκετά μυώδη, οι ταύροι φτάνουν μέχρι και τα 1.100 κιλά και οι αγελάδες περίπου στα 900 κιλά. Πιο συγκεκριμένα το βάρος των ενήλικων ταύρων κυμαίνεται από 1000 έως 1400 κιλά, των ενήλικων αγελάδων από 700 έως 900 κιλά και το μέσο ύψος των ενήλικων αγελάδων από 135 έως 150 εκατοστά. Το τρίχωμά τους είναι σχεδόν πάντα άσπρο.

Τα εντυπωσιακά αυτά μοσχάρια [2] εκτρέφονται σε όλα τα μέρη που το επιτρέπουν οι φυσικές συνθήκες, αλλά τη βρίσκουμε κυρίως στα νοτιοανατολικά του Μασίφ Σαντράλ (Massif Central), (περιοχή στο κέντρο της Γαλλίας) και στην Βαντέ (Vendée), (περιοχή στα δυτικά).

Η φυλή Σαρολαίζ [3] προέρχεται από μια τοπική ράτσα που έχει συγγένεια με την φυλή Σίμμενταλ. Είναι φυλή καθαρά κρεατοπαραγωγική.

Βιβλιογραφία

  1. Ιστοσελίδα STELMA - Ράτσες βοοειδών - Η κρεοπαραγωγική φυλή βοοειδών Maine Anjou
  2. Ιστοσελίδα Bovillage - Kρεατοπαραγωγές ράτσες βοοειδών - Η κρεοπαραγωγική φυλή βοοειδών Maine Anjou
  3. Αγρόκτημα Βουγιούκα-Φυλή βοοειδών Charolais