Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του "Aspergillus"
| Γραμμή 3: | Γραμμή 3: | ||
Πρόκειται για ένα γένος που αποτελείται από αρκετές εκατοντάδες είδη [[Μυκητιάσεις |µυκήτων]], που βρίσκονται σε διάφορες κλιµατικές ζώνες σε όλο τον κόσµο. Το είδος που βλάπτει τα [[Σαλιγκάρια |σαλιγκάρια]] µολύνει τις τροφές τους και τις κάνει τοξικές. Το φαγητό τους θα πρέπει να αποθηκεύεται σε κατάλληλο χώρο και να ελέγχεται η ηµεροµηνία λήξης. | Πρόκειται για ένα γένος που αποτελείται από αρκετές εκατοντάδες είδη [[Μυκητιάσεις |µυκήτων]], που βρίσκονται σε διάφορες κλιµατικές ζώνες σε όλο τον κόσµο. Το είδος που βλάπτει τα [[Σαλιγκάρια |σαλιγκάρια]] µολύνει τις τροφές τους και τις κάνει τοξικές. Το φαγητό τους θα πρέπει να αποθηκεύεται σε κατάλληλο χώρο και να ελέγχεται η ηµεροµηνία λήξης. | ||
| − | Για τον έλεγχο της [[Παθογόνα σαλιγκαριού |ασθένειας]] απαιτείται ο έλεγχος της υγρασίας µέσα στο υπάρχον ελεγχόµενο περιβάλλον, έτσι ώστε να εµποδίζεται η ανάπτυξη των µυκήτων, να γίνεται ένας εµπεριστατωµένος καθαρισµός των σκευών για την πρόληψη της ζύµωσης των τροφίµων, να αποφεύγονται τα περιττώµατα σε στάσιµο νερό (το στάσιµο νερό προκαλεί πολλά προβλήµατα), δεδοµένου ότι προδιαθέτει την εµφάνιση λοίµωξης µυκητίασης στον στάδιο και το χώρο εκκόλαψης των αυγών. | + | Για τον έλεγχο της [[Παθογόνα σαλιγκαριού |ασθένειας]] <ref name="Παράσιτα σαλιγκαριών"/> απαιτείται ο έλεγχος της υγρασίας µέσα στο υπάρχον ελεγχόµενο περιβάλλον, έτσι ώστε να εµποδίζεται η ανάπτυξη των µυκήτων, να γίνεται ένας εµπεριστατωµένος καθαρισµός των σκευών για την πρόληψη της ζύµωσης των τροφίµων, να αποφεύγονται τα περιττώµατα σε στάσιµο νερό (το στάσιµο νερό προκαλεί πολλά προβλήµατα), δεδοµένου ότι προδιαθέτει την εµφάνιση λοίµωξης µυκητίασης στον στάδιο και το χώρο εκκόλαψης των αυγών. |
[[είναι ασθένεια του ζώου::Σαλιγκάρια| ]] | [[είναι ασθένεια του ζώου::Σαλιγκάρια| ]] | ||
[[πόσο αφορά σε κτηνοτρόφο::30| ]] | [[πόσο αφορά σε κτηνοτρόφο::30| ]] | ||
| + | |||
| + | ==Βιβλιογραφία== | ||
| + | |||
| + | <references> | ||
| + | |||
| + | <ref name="Παράσιτα σαλιγκαριών"> [[media:Διαφορές στην κατανάλωση, πληθυσμιακές εκτιμήσεις και διατροφικές προτιμήσεις σε είδη γαστερόποδων.pdf|"Διαφορές στην κατανάλωση, πληθυσμιακές εκτιμήσεις και διατροφικές προτιμήσεις σε είδη γαστερόποδων", Πτυχιακή εργασία της Μαρτάκη Ειρήνης, Ανώτατο Τεχνολογικό Ίδρυμα Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας, Τμήμα Βιολογικών Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών & Ανθοκομίας, Ηράκλειο 2011]]</ref> | ||
| + | |||
| + | </references> | ||
| + | [[κατάσταση δημοσίευσης::10| ]] | ||
| + | __NOTOC__ | ||
Τελευταία αναθεώρηση της 10:25, 8 Ιουνίου 2015
Πρόκειται για ένα γένος που αποτελείται από αρκετές εκατοντάδες είδη µυκήτων, που βρίσκονται σε διάφορες κλιµατικές ζώνες σε όλο τον κόσµο. Το είδος που βλάπτει τα σαλιγκάρια µολύνει τις τροφές τους και τις κάνει τοξικές. Το φαγητό τους θα πρέπει να αποθηκεύεται σε κατάλληλο χώρο και να ελέγχεται η ηµεροµηνία λήξης.
Για τον έλεγχο της ασθένειας [1] απαιτείται ο έλεγχος της υγρασίας µέσα στο υπάρχον ελεγχόµενο περιβάλλον, έτσι ώστε να εµποδίζεται η ανάπτυξη των µυκήτων, να γίνεται ένας εµπεριστατωµένος καθαρισµός των σκευών για την πρόληψη της ζύµωσης των τροφίµων, να αποφεύγονται τα περιττώµατα σε στάσιµο νερό (το στάσιµο νερό προκαλεί πολλά προβλήµατα), δεδοµένου ότι προδιαθέτει την εµφάνιση λοίµωξης µυκητίασης στον στάδιο και το χώρο εκκόλαψης των αυγών.
Βιβλιογραφία
- ↑ "Διαφορές στην κατανάλωση, πληθυσμιακές εκτιμήσεις και διατροφικές προτιμήσεις σε είδη γαστερόποδων", Πτυχιακή εργασία της Μαρτάκη Ειρήνης, Ανώτατο Τεχνολογικό Ίδρυμα Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας, Τμήμα Βιολογικών Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών & Ανθοκομίας, Ηράκλειο 2011
