Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του "Θρεπτική αξία σανού βίκου"
Από GAIApedia
(Νέα σελίδα με 'Η χημική σύσταση του σανού ποικίλει ανάλογα με την ηλικία κοπής των φυτών, την ποικιλία, τις ...') |
|||
| (Μία ενδιάμεση αναθεώρηση από ένα χρήστη δεν εμφανίζεται) | |||
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
Η χημική σύσταση του σανού ποικίλει ανάλογα με την ηλικία κοπής των φυτών, την ποικιλία, τις συνθήκες ανάπτυξης και τους χειρισμούς κατά την κοπή και την αποξήρανση. Ο βίκος αποτελεί αξιόλογη πηγή πρωτεΐνης, ενέργειας και θρεπτικών στοιχείων για τα ζώα, όπως φαίνεται στον πίνακα παρακάτω. | Η χημική σύσταση του σανού ποικίλει ανάλογα με την ηλικία κοπής των φυτών, την ποικιλία, τις συνθήκες ανάπτυξης και τους χειρισμούς κατά την κοπή και την αποξήρανση. Ο βίκος αποτελεί αξιόλογη πηγή πρωτεΐνης, ενέργειας και θρεπτικών στοιχείων για τα ζώα, όπως φαίνεται στον πίνακα παρακάτω. | ||
| + | |||
| + | [[Image:Συγκομιδή-Διαχείριση βίκου II.jpg|thumb|px100|Δέσιμο της μπάλας (εδώ σε συγκαλλιέργεια με κριθάρι)]] | ||
{| class="wikitable" style="text-align: center;" | {| class="wikitable" style="text-align: center;" | ||
| Γραμμή 35: | Γραμμή 37: | ||
Οι Caballeto κ.ά. αναφέρουν ότι βίκος στο στάδιο μέσης ξηράς ουσίας σπόρων 30% είχε περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 19,3% και πεπτικότητα ξηράς ουσίας 63,4%, ενώ στο στάδιο ξηράς ουσίας σπόρων 60% οι τιμές ήταν 16,7% και 59,1% αντίστοιχα. Γενικά η θρεπτική αξία καλής ποιότητας σανού βίκου (με διατήρηση του μεγαλύτερου μέρους των φύλλων) είναι παρόμοια με εκείνη της [[μηδική προϊόν |μηδικής]] και του [[τριφύλλι προϊόν |τριφυλλιού]]. | Οι Caballeto κ.ά. αναφέρουν ότι βίκος στο στάδιο μέσης ξηράς ουσίας σπόρων 30% είχε περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 19,3% και πεπτικότητα ξηράς ουσίας 63,4%, ενώ στο στάδιο ξηράς ουσίας σπόρων 60% οι τιμές ήταν 16,7% και 59,1% αντίστοιχα. Γενικά η θρεπτική αξία καλής ποιότητας σανού βίκου (με διατήρηση του μεγαλύτερου μέρους των φύλλων) είναι παρόμοια με εκείνη της [[μηδική προϊόν |μηδικής]] και του [[τριφύλλι προϊόν |τριφυλλιού]]. | ||
| + | |||
| + | [[πόσο αφορά σε κτηνοτρόφο::30| ]] | ||
| + | [[πόσο αφορά σε γεωπόνο::30| ]] | ||
| + | [[πόσο αφορά σε κτηνίατρο::10| ]] | ||
| + | [[σχετίζεται με::Βίκος προϊόν| ]] | ||
| + | [[κατάσταση δημοσίευσης::10| ]] | ||
| + | __NOTOC__ | ||
Τελευταία αναθεώρηση της 12:46, 14 Οκτωβρίου 2013
Η χημική σύσταση του σανού ποικίλει ανάλογα με την ηλικία κοπής των φυτών, την ποικιλία, τις συνθήκες ανάπτυξης και τους χειρισμούς κατά την κοπή και την αποξήρανση. Ο βίκος αποτελεί αξιόλογη πηγή πρωτεΐνης, ενέργειας και θρεπτικών στοιχείων για τα ζώα, όπως φαίνεται στον πίνακα παρακάτω.
| Συστατικά | Σανός % της ξηράς ουσίας | Σπόρος % της ξηράς ουσίας |
|---|---|---|
| Ολικές αζωτούχες ουσίες | 15-21 | 25-34 |
| Ολικοί υδατάνθρακες | 51-54 | 54-63 |
| Άμυλο | 48-51 | |
| Λιπαρές ουσίες | 1,4-3,1 | 0,5-1,6 |
| Ολικά ινώδη συστατικά | 19-23 | 4,2-5,0 |
| Τέφρα | 4,5-7,0 | 2,2-3,0 |
Οι Caballeto κ.ά. αναφέρουν ότι βίκος στο στάδιο μέσης ξηράς ουσίας σπόρων 30% είχε περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 19,3% και πεπτικότητα ξηράς ουσίας 63,4%, ενώ στο στάδιο ξηράς ουσίας σπόρων 60% οι τιμές ήταν 16,7% και 59,1% αντίστοιχα. Γενικά η θρεπτική αξία καλής ποιότητας σανού βίκου (με διατήρηση του μεγαλύτερου μέρους των φύλλων) είναι παρόμοια με εκείνη της μηδικής και του τριφυλλιού.
