Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του "Χούμους"
Από GAIApedia
(→Βιβλιογραφία) |
|||
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
| − | Το Χούμους είναι μια κρεμώδης σαλάτα, που χρησιμοποιείται στην Μέση Ανατολή ως συνοδεία του ψωμιού ή αραβικής πίτας σε ρόλο ορεκτικού. Παραδοσιακά παρασκευάζεται από ταχίνι και ρεβύθια, [[Λεμόνι |λεμόνι]] και [[Ελαιόλαδο |ελαιόλαδο]] με την προσθήκη διάφορων καρυκευμάτων, ενώ σερβίρεται σε βαθύ πιάτο με λάδι και ρίγανη, ενώ στο Ισραήλ την θέση της ρίγανης την έχει πάρει το ζάταρ.<ref name=" | + | Το Χούμους είναι μια κρεμώδης σαλάτα, που χρησιμοποιείται στην Μέση Ανατολή ως συνοδεία του ψωμιού ή αραβικής πίτας σε ρόλο ορεκτικού. Παραδοσιακά παρασκευάζεται από ταχίνι και ρεβύθια, [[Λεμόνι |λεμόνι]] και [[Ελαιόλαδο |ελαιόλαδο]] με την προσθήκη διάφορων καρυκευμάτων, ενώ σερβίρεται σε βαθύ πιάτο με λάδι και ρίγανη, ενώ στο Ισραήλ την θέση της ρίγανης την έχει πάρει το ζάταρ.<ref name=" Χούμους"/> |
==Βιβλιογραφία== | ==Βιβλιογραφία== | ||
| − | |||
<references> | <references> | ||
| − | |||
<ref name=" Χούμους">[{{#show: Ιστοσελίδα Χούμος| ?has link}} Χούμος] | <ref name=" Χούμους">[{{#show: Ιστοσελίδα Χούμος| ?has link}} Χούμος] | ||
| + | </references> | ||
Τελευταία αναθεώρηση της 11:05, 23 Σεπτεμβρίου 2016
Το Χούμους είναι μια κρεμώδης σαλάτα, που χρησιμοποιείται στην Μέση Ανατολή ως συνοδεία του ψωμιού ή αραβικής πίτας σε ρόλο ορεκτικού. Παραδοσιακά παρασκευάζεται από ταχίνι και ρεβύθια, λεμόνι και ελαιόλαδο με την προσθήκη διάφορων καρυκευμάτων, ενώ σερβίρεται σε βαθύ πιάτο με λάδι και ρίγανη, ενώ στο Ισραήλ την θέση της ρίγανης την έχει πάρει το ζάταρ.[1]
