Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του "Συντήρηση μάνγκο"
Από GAIApedia
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
| − | Οι καρποί του μάνγκο μετά την ταξινόμηση τους, συσκευάζονται σε χάρτινα ειδικά κιβώτια της μια στρώσης (5kg) και διατηρούνται σε θερμοκρασία 9<sup>0</sup>C εντός ψυγείου, με τη σχετική υγρασία 85-90%. Πρίν δοθούν στο εμπόριο πρέπει να ωριμάσουν για 5-6 ημέρες στους 16<sup>0 | + | Οι καρποί του μάνγκο μετά την ταξινόμηση τους, συσκευάζονται σε χάρτινα ειδικά κιβώτια της μια στρώσης (5kg) και διατηρούνται σε θερμοκρασία 9<sup>0</sup>C εντός ψυγείου, με τη σχετική υγρασία 85-90%. Πρίν δοθούν στο εμπόριο πρέπει να ωριμάσουν για 5-6 ημέρες στους 16<sup>0</sup>C έως 21<sup>0</sup>C. |
Αναθεώρηση της 08:37, 25 Ιουνίου 2014
Οι καρποί του μάνγκο μετά την ταξινόμηση τους, συσκευάζονται σε χάρτινα ειδικά κιβώτια της μια στρώσης (5kg) και διατηρούνται σε θερμοκρασία 90C εντός ψυγείου, με τη σχετική υγρασία 85-90%. Πρίν δοθούν στο εμπόριο πρέπει να ωριμάσουν για 5-6 ημέρες στους 160C έως 210C.
