Ποικιλία σκληρού σιταριού Σκήτη (Γ-05738)

Ο στάχυς είναι λευκός, με ελαφρά κόκκινα άγανα, ο καρπός λευκός, μέτριου μεγέθους. Το στέλεχος είναι χαμηλό, με μέτριο αδέλφωμα. Πρόκειται για πρώιμη ποικιλία, με καλή αντοχή στο πλάγιασμα, μέτρια στους παγετούς και τις σκωριάσεις και καλή στις άλλες ασθένειες. Είναι πολύ παραγωγική και καλή ποιοτικά.