Σίκαλη προϊόν

Ο καρπός της σίκαλης

Η σίκαλη καλλιεργείται για παραγωγή καρπού και βιομάζας.

Ο καρπός της σίκαλης προορίζεται κυρίως για ναθρώπινη κατανάλωση, αλλά χρησιμοποιείται και ως κτηνοτροφή. Η χημική του σύσταση φαίνεται στον παρακάτω πίνακα.

Χημική σύσταση του καρπού της σίκαλης % ξηρού βάρους.

Υγρασία	Πρωτεΐνες	Λίπη	Ολικοί υδατάνθρακες	Ινώδεις ουσίες	Τέφρα
10.0-10.5	12.2-12.4	1.3-1.8	72.0	2.2-2.3	1.9-2.0

Σχετικές σελίδες

• Σίκαλη φυτό