Ogami

Θεωρείται η καλύτερη ποικιλία της Φλώριδας. Μοιάζει πολύ με την Ιαπωνική Egami buntan. Ο καρπός της έχει μεγάλο μέγεθος και σχήμα πλακέ. Ο φλοιός έχει μέτριο πάχος και επιφάνεια λεία. Η σάρκα είναι μετρίως συνεκτική, χυμώδης και γευστική. Στη Φλώριδα ο χρωματισμός του φλοιού είναι πολύ αμυδρός ή λείπει παντελώς, αλλά η σάρκα είναι πολύ ρόδινη (σχεδόν κόκκινη). Ο χρωματισμός της σάρκας φτάνει μέχρι το albedo.