Ποικιλία πατάτας Μοντιάλ

Αν και η Μοντιάλ είναι μεσοόψιμη, είναι γνωστό ότι οι μικρές χειμωνιάτικες μέρες θα επιταχύνουν την ωρίμανση της. Γι' αυτό καλλιεργείται και σε πρώιμες περιοχές όπως Μεσσηνία, Αχαΐα και Ηλεία. Οι κόνδυλοι είναι μάλλον μεγάλοι, επιμήκεις, ωοειδείς, με ομοιόμορφο σχήμα, ρηχά μάτια, ελαφρά κίτρινη σάρκα, ωραία κίτρινη επιδερμίδα και πολύ υψηλή παραγωγή. Σαν φυτό έχει πολύ πλατιά ανάπτυξη, δυνατά στελέχη, ψηλά και όρθια κατά την ωρίμανση, με καλή κάλυψη εδάφους. Έχει πολλά άσπρα άνθη αλλά όχι μούρα. Ανθεκτική στο χρυσονηματώδη. Είναι κάπως ευαίσθητη στον περονόσπορο των φύλλων, αλλά ανθεκτική στον περονόσπορο των κονδύλων και γι' αυτό συνιστάται να γίνονται κανονικοί ψεκασμοί. Πολύ ανθεκτική στην ακτινομύκωση, μάλλον ευαίσθητη στον ιό του καρουλιάσματος των φύλλων, αλλά πολύ ανθεκτική στους ιούς Υ, Α και Χ μέτρια ευαίσθητη στο φουζάριο. Κατά το μαγείρεμα μένει σφιχτή, με καθαρό χρώμα, τύπο ΑΒ. Είναι πολύ εύγευστη και κατάλληλη για τηγάνισμα. Την τρομερή παραγωγική ικανότητα της ποικιλίας αυτής δεν θα τη συναντήσει κανείς εύκολα σε πολλές άλλες ποικιλίες.