Καλλιέργεια λαθουριού

Το βρώσιμο λαθούρι καλλιεργείται στην Ινδία και σε μικρή έκταση σε διάφορες περιοχές της Κ., Ν. και Α. Ευρώπης, της Ν. Αμερικής και στο Ιράν. Το κτηνοτροφικό, καλλιεργείται σε ορισμένες περιοχές της Ν. και Α. Ευρώπης, της Ν. Αφρικής και της Εγγύς Ανατολής. Στην Ελλάδα η καλλιέργεια του λαθουριού τα τελευταία χρόνια έχει περιοριστεί σημαντικά και καλλιεργείται κυρίως στις νότιες περιοχές της χώρας, όπου αντικαθιστά την καλλιέργεια του βίκου και άλλων ψυχανθών λόγω της καλύτερης προσαρμοστικότητάς του σε ξηροθερμικά περιβάλλοντα. Τα είδη που καλλιεργούνται είναι το κτηνοτροφικό λαθούρι, κυρίως ως χορτοδοτικό και σε μικρή έκταση το βρώσιμο λαθούρι, κυρίως για την παραγωγή της φάβας.

Σχετικές σελίδες

• Λαθούρι
• Καλλιέργεια βίκου
• Ψυχανθή