Ρόλος μακροθρεπτικών στοιχείων στα φυτά

Τα προαναφερθέντα θρεπτικά στοιχεία παίζουν σπουδαίο ρόλο στην θρέψη, αύξηση¹ και ανάπτυξη των φυτών. Συμμετέχουν σε διάφορες βιομηχανικές αντιδράσεις διά των οποίων παράγονται οι οργανικές και άλλες ενώσεις. Αποτελούν συμπαράγοντες των ενζύμων, ενεργοποιούν τα ενζυμικά συστήματα, συμμετέχουν ως συστατικά διαφόρων ενώσεων και παίρνουν μέρος σε οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις μεταφοράς πρωτονίων και στις διεργασίες μεταφοράς ενέργειας. Κατωτέρω εξετάζεται ο ρόλος του κάθε θρεπτικού στοιχείου στη θρέψη των φυτών και υπογραμμίζεται η σπουδαιότητα του.