Ποικιλίες Στρυμώνας

Χαρακτηριστικά στοιχεία

Ύψος: 98-108 εκ.

Φόβη: Μήκος 15 εκ., ημιόρθια συμπαγής

Κατηγορία λευκού κόκκου: Μακρόσπερμη (Μήκος 6,3 χιλ. Σχέση μήκος/πλάτος 2,5)

Αγροκομικά και φυσιολογικά χαρακτηριστικά

Χρόνος σποράς-ωρίμασης: 134 ημέρες

Αδέλφωμα: Μέτριο

Αντοχή στο πλάγιασμα: Μέση

Αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες: Ανθεκτική

Τίναγμα σπόρου: Πολύ ανθεκτική

Αντοχή στην Πυρικουλάρια: Πολύ ανθεκτική

Αντοχή στη Σεσάμια: Ανθεκτική

Βάρος 1000 σπόρων: 33 γρ.

Τεχνολογικά χαρακτηριστικά

Απόδοση στο μύλο συνολική: 69%

Απόδοση στο μύλο σε ακέραιους κόκκους: 60%

Κρυσταλλότητα κόκκων: 42%

Αμυλόζη: 18-19% (τύπος Japonica)

Ποιότητα: Πολύ καλή