Ξένη ποικιλία οινοποιίας Merlot

Merlot

Γενικά

Γαλλική έγχρωμη ποικιλία. Στην Ελλάδα μετά από πειραματισμό στα ερευνητικά ιδρύματα του υπ. Γεωργίας, συνιστάται για τις αμπελουργικές ζώνες καλλιέργειας των νομών Κοζάνης, Φλώρινας, Γρεβενών, Λευκάδας, Αχαΐας, Ηλείας, Μεσσηνίας και Αρκαδίας.

Αμπελογραφικά

Φύλλο μεγάλο, πεντάκολπο, βαθύκολπο, κυκλικό. Μισχικός κόλπος σχήματος λύρας ή U. Σταφύλι μέτριο κυλινδροκωνικό. Ράγα σφαιρική, μικρή με παχύ φλοιό χρώματος κυανού-μαύρου.

Ιδιότητες

Ποικιλία ζωηρή, παραγωγική, σχετικά πρώιμη, ευαίσθητη στον περονόσπορο, ανθόρροια και στον παγετό της άνοιξης. Από το γλεύκος της ποικιλίας αυτής παρασκευάζονται ερυθροί οίνοι με χαρακτηριστικά γνωρίσματα, το άρωμα και την απαλότητά τους.