Ποικιλία μαλακού σιταριού Γ-07783 (Δίο)

Πρόκειται για μία ποικιλία που προήλθε από μετάλλαξη της Γ-38290. Είναι μη αγανοφόρος, με στέλεχος βραχύ και καρπό κόκκινο. Έχει καλή αρτοποιητική αξία. Έχει άριστη αντοχή στο πλάγιασμα και τις σκωριάσεις. Είναι πρώιμη, ευρείας προσαρμοστικότητας και πολύ αποδοτική.