Περσικό τριφύλλι προϊόν

Το περσικό τριφύλλι είναι φυτό κατάλληλο για βόσκηση, για παραγωγή σανού, ενσιρώματος και για χλωρά λίπανση. Η βόσκηση κατά τη διάρκεια του χειμώνα εξασφαλίζει χλωρά τροφή για τα ζώα που εκείνη την περίοδο είναι περιορισμένη. Η βόσκηση όμως πρέπει να γίνεται με προσοχή για την αποφυγή τυμπανισμού στα ζώα. Ο σανός και η ενσιρωμένη τροφή είναι πολύ καλής ποιότητας. Οι αποδόσεις με άρδευση είναι μεγάλες και κυμαίνονται από 8 έως 9 tn/στρ. χλωρό χόρτο και 1-1,5 tn/στρ. σανό. Χωρίς άρδευση η απόδοση σανού φτάνει 250-500 kg/στρ. Η καλλιέργεια για χλωρά λίπανση μπορεί να βοσκηθεί ελαφρά την άνοιξη και στη συνέχεια να γίνει η ενσωμάτωσή της στο έδαφος. Οι συνήθεις αποδόσεις σπόρου είναι 20-35 kg/στρ., σε ευνοϊκές όμως συνθήκες μπορεί να φθάσουν και τα 70 kg/στρ.