Ποικιλία βίκου Ίστρος

Η ποικιλία Ίστρος ανήκει στο είδος Vicia sativa και δημιουργήθηκε για παραγωγή σανού στο πλαίσιο των βελτιωτικών προγραμμάτων βίκου του Ινστιτούτου Κτηνοτροφικών Φυτών και Βοσκών Λάρισας. Προϊόν επιλογής από διασταύρωση μεταξύ της ποικιλίας Αλέξανδρος και πληθυσμού του εξωτερικού. Σπέρνεται το φθινόπωρο, στις αρχές-μέσα Νοεμβρίου με 18 κιλά/στέμμα για παραγωγή σανού και 16 κιλά/στρέμμα για παραγωγή καρπού. Αναπτύσσει πλούσια φυτική μάζα και ο βλαστός της μπορεί να φθάσει σε μήκος το ένα μέτρο. Η μέση στρεμματική απόδοσή της σε σανό κυμαίνεται στα 550-600 κιλά/στρέμμα και σε καρπό τα 180-200 κιλά/στρέμμα. Είναι πρώιμη στην άνθηση ποικιλία, όπως η ποικιλία βίκου Μίνως. To xρώμα άνθους είναι ανοιχτό βιολετί. Οι σπόροι της έχουν βάρος 1000 σπόρων που κυμαίνεται στα 70 γραμμάρια. Δεν είναι γενετικά τροποποιημένη ποικιλία. Διατηρητής αυτής της ποικιλίας είναι το ΕΘΙΑΓΕ-Ινστιτούτο Κτηνοτροφικών Φυτών και Βοσκών Λάρισας. Για παραγωγή σανού μπορεί να καλλιεργηθεί αμιγής ή να συγκαλλιεργηθεί με σιτάρι ή κριθάρι σε ποσοστό 20%.