Μεσογειακή φυλή όρνιθας Leghorn
Η Leghorn είναι μια φυλή όρνιθας που έχει ως τόπο καταγωγής την Τοσκάνη, στην κεντρική Ιταλία. Τα πουλερικά αυτά πρωτοεξάγονται στη Βόρεια Αμερική το 1828 απ΄ το λιμάνι της πόλης του Λιβόρνο, στα δυτικά παράλια της Τοσκάνης. Αρχικά ονομάζονταν Italians αλλά το 1865 η φυλή έγινε γνωστή ως Leghorn. Η φυλή εισήχθη για πρώτη φορά στη Βρετανία από τις Ηνωμένες Πολιτείες το 1870. Η λευκή ποικιλία της φυλής συνήθως χρησιμοποιείται για ωοπαραγωγή σε πολλές χώρες του κόσμου. Οι υπόλοιπες ποικιλίες της φυλής είναι λιγότερο συνηθισμένες.
Χαρακτηριστικά
Τόσο η American Poultry Association όσο και η American Bantam Association αναγνωρίζουν αρκετές ποικιλίες Leghorn που περιλαμβάνουν λευκό, κόκκινο, πουλερικά με ουρά μαύρου και κόκκινου χρωματισμού, απαλό καφέ, σκουρόχρωμο καφετί, μαύρο, κιτρινωπό, ασημί κ.ά. Τα περισσότερα Leghorns έχουν απλό λειρί. Τα πόδια έχουν ένα φωτεινό κίτρινο χρωματισμό και οι λοβοί των αυτιών λευκό.
Το ιταλικό πρότυπο δίνει ένα εύρος βάρους των πουλερικών μεταξύ 2,4-2,7 Kg για τα αρσενικά και 2-2,3 Kg για τις όρνιθες. Σύμφωνα με το βρετανικό πρότυπο τα πλήρως αναπτυγμένα αρσενικά ζυγίζουν περίπου 3,4 Kg, οι όρνιθες 2,5 Kg, οι νεαροί κόκορες 2,7-2,95 Kg και οι πουλάδες 2-2,25 Kg. Για τις μικρόσωμες ποικιλίες το μέγιστο βάρος είναι 1.020 g για τα αρσενικά και 910 g για τα θηλυκά. Τα αυγά είναι λευκά και ζυγίζουν τουλάχιστον από 55 g.
