Καλλιέργεια γκουάβας
Περιεχόμενα
Προετοιμασία εδάφους
Το έδαφος που πρόκειται να χρησιμοποιηθεί για την εγκατάσταση της γκουαβατοφυτείας, οργώνεται πριν από τη φύτευση σε βάθος 30 - 40cm. Το όργωμα αποσκοπεί στην καταστροφή των ζιζανίων και στην αφρατοποίηση του εδάφους, που είναι απαραίτητη για την καλύτερη ανάπτυξη του ριζικού συστήματος των δέντρων.[1]
Φύτευση
Η φύτευση των δενδρυλλίων γίνεται με μπάλα χώματος. Το βάθος των λάκκων πρέπει να είναι 50cm και το πλάτος 30cm. Η γκουάβα συνήθως φυτεύεται κατά το σύστημα των τετραγώνων ή ορθογωνίων παραλληλογράμμων. Οι αποστάσεις φυτεύσεως των δενδρυλλίων είναι 6 - 7m μεταξύ των γραμμών φυτεύσεως των δέντρων και 5 - 6m επί της γραμμής.[1]
Καλλιέργεια εδάφους
Επειδή η γκουάβα είναι δέντρο επιπολαιόριζο, καλό είναι να αποφεύγεται η μηχανική καλλιέργεια και η καταπολέμηση των ζιζανίων να γίνεται με τα ενδεδειγμένα ζιζανιοκτόνα.[1]
Άρδευση
Αν και θεωρείται φυτό ανεκτικό στην ξηρασία, αναπτύσσεται, καρποφορεί και παράγει καρπούς καλύτερης ποιότητας, όταν ποτίζεται ιδιαίτερα κατά τις ξερικές περιόδους.[1]
Αραίωμα καρπών
Στη γκουάβα δεν συνηθίζεται να γίνεται αραίωμα καρπών.[1]
Λίπανση
Συνιστάται η παροχή του μικτού λιπάσματος 10-4-10 σε αναλογία 4kg/ανά έτος/ανά 5cm της διαμέτρου του κορμού των δέντρων. Η παροχή των ιχνοστοιχείων Cu, Zn, Mn και Β γίνεται δύο φορές το χρόνο κατά τα δύο πρώτα χρόνια από της εγκαταστάσεως της φυτείας, αν υπάρχει έλλειψη αυτών.[1]
Κλάδεμα
Η γκουάβα συνήθως διαμορφώνεται σε σχήμα κυπελλοειδές. Το κλάδεμα καρποφορίας συνίσταται στη διατήρηση του σχήματος της κόμης των δέντρων, στην απομάκρυνση των παραφυάδων, λαιμάργων, προσβεβλημένων και ξερών βλαστών και σε ανανέωση του καρποφόρου ξύλου. Επίσης συνιστάται και αραίωμα της υγιούς βλαστήσεως για την αύξηση του ηλιακού φωτός και του αερισμού στο εσωτερικό μέρος της κόμης των δέντρων, παράγοντες που ευνοούν την καρποφορία και την υγιεινή των δέντρων.[1]
Ωρίμανση
Ο καρπός της γκουάβα είναι ώριμος όταν ο φλοιός αποκτήσει κίτρινο χρωματισμό και η σάρκα είναι ελαφρά μαλακή.[1]
Συγκομιδή
Οι καρποί συγκομίζονται με το χέρι και κατά χέρια, όταν ωριμάσουν. Πρέπει η συλλογή να γίνεται με προσοχή για να μη μωλωπιστούν οι καρποί. Η περίοδος συγκομιδής των καρπών διαρκεί 8-10 εβδομάδες. Η απόδοση κατά στρέμμα ανέρχεται στους 1.2-2.2 τόνους κατά το 3ο έτος της ηλικίας της φυτείας και σε 4-5 τόνους κατά το 5ο έτος της ηλικίας αυτής.[1]
