Ξένη ποικιλία οινοποιίας Nebbiolo

Nebbiolo

Ερυθρή ποικιλία που είναι διαδομένη στην Ιταλία και συμμετέχει στους οίνους DOCGs Barolo και Barbaresco. Μεγάλης ζωηρότητας με πρώιμη εκπτυξη οφθαλμών με όψιμη ωρίμανση και με καλή και σταθερή παραγωγή. Διαμορφώνεται σε σχήματα ανοικτό επεκτατικά (guyot) και δέχεται κλαδέματα μακρά. Δίνει ξηρα κρασιά με βαθύ ρουμπινί - κόκκινο χρώμα με πλούσιο σώμα και αρκετά ταννικά που επιδέχονται μεγάλη παλαίωση. Οι δυνατότητες του ποικίλουν ανάλογα με την επιλογή του κατάλληλου κλώνου.