Helix lactea ή Otala lactea
Τα σαλιγκάρια του είδους Helix lactea ή Otala lactea [1] διακρίνονται από το πλακουτσωτό, ανοιχτόχρωµο, σχεδόν άσπρο, κέλυφός τους, που τους δίνει και το δεύτερο όνοµά τους. Το κέλυφος φέρει µια πιο σκούρα καστανή γραµµή σε σχήµα σπείρας. Από αρχαιολογική ανακάλυψη στο Μαρόκο, φαίνεται ότι αυτό το είδος το εκµεταλλευόταν ο άνθρωπος από την προϊστορική εποχή. Αυτό το είδος είναι ιθαγενές της Ευρώπης και τµηµάτων της Βορείου Αφρικής. Έχει εισαχθεί σε πολιτείες των ΗΠΑ, µεταξύ των οποίων της Αριζόνας και της Φλόριντα, καθώς και στις Βερµούδες, την Κούβα και τη ΝΑ Αυστραλία.
Βιβλιογραφία
- ↑ "Διαφορές στην κατανάλωση, πληθυσμιακές εκτιμήσεις και διατροφικές προτιμήσεις σε είδη γαστερόποδων", Πτυχιακή εργασία της Μαρτάκη Ειρήνης, Ανώτατο Τεχνολογικό Ίδρυμα Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας, Τμήμα Βιολογικών Θερμοκηπιακών Καλλιεργειών & Ανθοκομίας, Ηράκλειο 2011