Συγκομιδή βασιλικού
Ο βασιλικός είναι φυτό με μεγάλη αναβλαστική ικανότητα, γι' αυτό και γίνονται αρκετές συλλογές το χρόνο. Το φυτό όταν συλλέγεται για ξηρή δρόγη ή για απόσταξη πρέπει να βρίσκεται στην πλήρη άνθιση. Κόβοντας ολόκληρο το φυτό σε ύψος 10cm από το έδαφος με χορτοκοπτική μηχανή, οπότε το φυτό χρησιμοποιείται για ξήρανση με 3-4 συλλογές το χρόνο. Κόβοντας μόνο τις ανθοφόρες κορυφές με τα χέρια (πολλά ημερομίσθια) το φυτό χρησιμοποιείται για αιθέρια έλαια με 6-7 συλλογές το χρόνο. Όταν το φυτό συλλέγεται ως φρέσκο τότε η συλλογή γίνεται πριν αρχίσει η ανθοφορία.[1]
Υπερδιπλάσιες οικονομικές αποδόσεις φέρνει η βιολογική καλλιέργεια βασιλικού έναντι της συμβατικής, με τα έσοδα σε ετήσια βάση να υπερβαίνουν τα 2.000€. Το ετήσιο κόστος για τον βασιλικό υπολογίζεται σε 300€/στρέμμα δίνοντας καθαρό εισόδημα 800-1.100€ στην περίπτωση της συμβατικής καλλιέργειας.[2]
Βιβλιογραφία
- ↑ Σφάλμα παραπομπής: Μη έγκυρη ετικέτα
<ref>
· δεν δίνεται κείμενο για παραπομπές με όνομα.CE.86.CF.81.CF.89.CE.BC.CE.B1_.CF.80.CE.BF.CE.B9.CF.8C.CF.84.CE.B7.CF.84.CE.B1.CF.82
- ↑ Καλλιέργεια χαμηλού κόστους με βασιλικό εισόδημα.