Εδαφoκλιματικές συνθήκες σατουρέγιας

Η σατουρέγια ευδοκιμεί καλύτερα σε πεδινές περιοχές με εύκρατο κλίμα. Είναι ανθεκτικό φυτό στην ξηρασία, είναι όμως ευαίσθητη (ειδικά τα νεαρά φυτά) στους παγετούς. Απαιτεί χουμώδη, μέσης σύστασης, με καλή στράγγιση εδάφη, και pH εδάφους ουδέτερο έως αλκαλικό. Όταν καλλιεργείται σε εδάφη με υψηλή οργανική ουσία δεν έχει μεγάλες απαιτήσεις σε λίπανση.