Κώδικες ορθής γεωργικής πρακτικής-Απόβλητα πτηνοτροφείων

Τα απόβλητα των πτηνοτροφείων διακρίνονται σε στερεά και ηµιστερεά, ανάλογα με τον τρόπο εκτροφής, σε στρωµνή ή σε κλουβιά αντίστοιχα.

Στην περίπτωση εκτροφής πτηνών πάχυνσης η αποµάκρυνση της στρωµνής γίνεται κάθε 60 περίπου ηµέρες. Στη συνέχεια αποτίθεται σε σωρούς, μέχρι να ολοκληρωθεί η ζύµωση ή να διατεθεί σε καλλιεργητές. Επειδή ο σωρός είναι αδιαπέραστος από τα νερά της βροχής θα πρέπει να κατασκευάζεται περιφερειακό αυλάκι για τη συλλογή των υγρών που απορρέουν.

Στην εκτροφή ορνίθων αυγοπαραγωγής σε στρωµνή, αυτή αποµακρύνεται μετά το τέλος της εκτροφής, οπότε η ζύµωση διαρκεί 12 - 15 μήνες και μπορεί να διατεθεί απ’ ευθείας σε καλλιεργητές.

Όταν η εκτροφή γίνεται σε κλωβοστοιχίες χωρίς σύστηµα αφύγρανσης, η κοπριά είναι ηµιστερεή και αποµακρύνεται είτε καθηµερινά ή σε μεγαλύτερα χρονικά διαστήµατα (20 - 60 ηµέρες), οπότε πρέπει να τοποθετείται σε κοπροσωρό όπου και παραµένει για φυσική ξήρανση ή οδηγείται σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας της κοπριάς. Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις που διαθέτουν και σύστηµα αερισµού και αφύγρανσης της κοπριάς, βγαίνοντας από το θάλαµο η κοπριά έχει στερεή μορφή και μπορεί να εναποτέθει σε κοπροσωρό ή να ανακατευτεί 2 - 3 φορές για να επιταχυνθεί η ζύµωση και η κοµποστοποίησης της.