Εκτροφή με μέθοδο κουρτίνας
Από GAIApedia
Είναι μια πολύ προχωρημένη και εντατική μέθοδος εκτροφής που γίνεται σε μια κατασκευή με κάθετες φωλιές στις οποίες καταφεύγουν τα σαλιγκάρια για προστασία από το φως και ξεκούραση και η οποία λόγω της ανάπτυξης καθ΄ύψος δίνει περισσότερο ωφέλιμο χώρο από την κλασική εκτροφή κλειστού τύπου.
Στο κάτω μέρος δεν τοποθετούμε χώμα αλλά σίτα με μικρό άνοιγμα ώστε να γίνεται εύκολος ο καθαρισμός των ακαθαρσιών.
Η εκτροφή σε κουρτίνα χρησιμοποιείται για την λήψη των αυγών των σαλιγκαριών και την παρασκευή του Λευκού Χαβιαριού και όχι για πάχυνση.
Συνήθως η εκτροφή σε κουρτίνα γίνεται μέσα σε στεγασμένο χώρο με αυστηρά ελεγχόμενες συνθήκες υγρασίας και θερμοκρασίας και με άμεσο έλεγχο του κύκλου αναπαραγωγής.
