Ασθένεια κριθαριού Καλυμμένος άνθρακας (covered smut)

Η ασθένεια αυτή προκαλείται από το μύκητα Ustilago hordei (Pers.) Lagorth. Στην περίπτωση αυτή οι μάζες των σπορίων συγκρατούνται από λεπτή μεμβράνη η οποία διατηρείται αρκετά και έτσι δεν καταστρέφεται η δομή του στάχυ όπως στο γυμνό άνθρακα. Τα φυτά του κριθαριού μολύνονται αμέσως μετά το φύτρωμα από σπόρια του μύκητα που βρίσκονται στην επιφάνεια του σπόρου ή ανάμεσα στα λεπυρίδια. Οι προσβολές ευνοούνται από θερμοκρασίες εδάφους μεταξύ 8 και 24^oC που ακολουθούνται από ζεστό καιρό. Η ασθένεια μπορεί να προκαλέσει σημαντικές απώλειες. Αντιμετωπίζεται με απολύμανση του σπόρου και ανθεκτικές ποικιλίες.