Επικονίαση και γονιμοποίηση Κοκοφοίνικα

Ο κοκοφοίνικας ανθίζει κατά το πέμπτο έτος της ηλικίας του. Αμφότερα τα άνθη, αρσενικά και θηλυκά, παράγονται στην ίδια πολυδιακλαδισμένη ταξιανθία, που εκπτύσσεται στη μασχάλη των φύλλων προς την κορυφή του φυτού. Κάθε ταξιανθία έχει πάνω από 8.000 αρσενικά άνθη κατά μήκος του επάκριου τμήματος αυτής και 1-30 σφαιρικά θηλυκά άνθη κοντά στη βάση. Η μεταφορά της γύρης από τα αρσενικά προς τα θηλυκά άνθη γίνεται με τον άνεμο, τα πουλιά, ή με διάφορα έντομα. Τα υψηλά φυτά χρειάζονται σταυρεπικονίαση, ενώ τα θηλυκά και αρσενικά άνθη, της ταξιανθίας στα νάνα φυτά, είναι επιδεκτά γονιμοποίησεως κατά τον ίδιο χρόνο. Η σταυρεπικονίαση των ανθέων αποτελεί τον κανόνα στον κοκοφοίνικα, αλλά επισυμβαίνει και αυτεπικονίαση αυτών στα νάνα φυτά. Τα υψηλά φυτά μπαίνουν σε καρποφορία κατά το 6ο-9ο έτος της ηλικίας τους και τα νάνα φυτά κατά το 3ο-4ο έτος αυτής. Σε πλήρη παραγωγή τα φυτά μπαίνουν από το 15ο έτος της ηλικίας τους.