Λίπανση αγκινάρας

Η βασική λίπανση γίνεται κατά την εγκατάσταση της φυτείας και έχει σκοπό να διατηρήσει το έδαφος πλούσιο σε οργανική ουσία και θρεπτικά στοιχεία κατά την μακρά περίοδο καλλιέργειας της αγκινάρας, που είναι φυτό απαιτητικό και εξαντλεί το εδάφος. Κατά την βασική λίπανση συνιστάται η ενσωμάτωση 4-5 τόνοι/στρέμμα χωνεμένης κοπριάς, 50-60 kg/στρέμμα τριπλό υπερφωσφορικό (λίπασμα 0-48-0) και 20-30 kg/στρέμμα θειϊκού καλίου (λίπασμα 0-0-48).

Όσο αφορά την επιφανειακή λίπανση αυτή εφαρμόζεται κάθε χρόνο και σε ποσότητες, ανάλογα με τις ετήσιες ανάγκες της καλλιέργειας, που εξαρτώνται και από την εν γένει γονιμότητα του εδάφους. Η τοποθέτηση της κοπριάς του φωσφόρου, καλίου και μέρος του αζωτούχου λιπάσματος (της θειϊκής αμμωνίας) γίνεται το φθινόπωρο. Το υπόλοιπο άζωτο δίνεται την άνοιξη, κατά προτίμηση υπό νιτρική μορφή σε ποσότητα 30-40 Kg/στρέμμα ασβεστούχου νιτρικής αμμωνίας (λίπασμα 26-0-0).