Ποικιλία αμυγδαλιάς Ardechoise

Ο καρπός της έχει σχήμα επίμηκες, περικάρπιο χοντρό και κέλυφος εύθραυστο. Η ψίχα είναι μακρυά, μυτερή, με επιφάνεια μάλλον τραχεία και μέτρια γεύση. Θεωρείται ποικιλία παραγωγική, μέτριας ποιότητας με ποσοστό ψίχας 50-55%. Χαρακτηρίζεται από την παραγωγή διπλόσπερμων αμυγδάλων σε ποσοστό μέχρι 10%. Ωριμάζει κατά τα τέλη Αυγούστου. Σαν δέντρο είναι ζωηρή, με βλάστηση ορθόκλαδη, ανθεκτική στο κορύνεο. Καρποφορεί νωρίς και έχει πολύ μικρή τάση για παρενιαυτοφορία. Ως προς την άνθηση χαρακτηρίζεται ως πρωϊμανθής (τέλη Φλεβάρη έως αρχές Μάρτη). Κατάγεται από τη Γαλλία.