Ποικιλία λαθουριού Ίμια

Πρόκειται για βρώσιμο λαθούρι με βάρος 1000 σπόρων 260-280 γραμμάρια. Είναι δημιουργία του Ινστιτούτου Κτηνοτροφικών Φυτών και Βοσκών από επιλογή σε τοπικό πληθυσμό της περιοχής Κουτρουλιανά Κρήτης.

Το άνθος είναι άσπρο με αποχρώσεις ανοιχτού μώβ στη βάση του. Οι σπόροι είναι γωνιώδεις, τριγωνικοί ή τετραγωνικοί, χρώματος ανοιχτού μπεζ με στίγματα. Σπέρνεται το φθινόπωρο με 16-18 κιλά/στρέμμα. Είναι πρώιμη ποικιλία με καλή αντοχή στην ξηρασία, ικανοποιητική αντοχή στο ψύχος και τις ασθένειες.

Μέση στρεμματική απόδοση: 150-200 κιλά/στρ. Έχει εξαιρετική βραστικότητα, χυλώνει εύκολα και εμφανίζει ιδιαίτερα γευστικά χαρακτηριστικά. Δεν είναι γενετικά τροποποιημένη. Αναμένεται η εγγραφή της ποικιλίας στον Εθνικό Κατάλογο.