Ποικιλία σκληρού σιταριού Cocorit

Είναι ποικιλία μεξικανικής προέλευσης. Στάχυς και άγανα είναι λευκά, ο καρπός λευκός κι είναι ανθεκτική ποικιλία στο τίναγμα με στέλεχος χαμηλό. Έχει μεγάλη αντοχή στο πλάγιασμα και μέτρια αντοχή στις σκωριάσεις. Είναι πρώιμη ποικιλία, μέτρια ποιοτικά και πολύ αποδοτική.