Συσκευασία πιπεριάς θερμοκηπίου

Υπάρχουν διάφορα είδη συσκευασίας για τη μεταφορά και εμπορία των καρπών. Κατάλληλα μέσα συσκευασίας είναι διάφοροι τύποι κιβωτίων όπως ανοικτά επαναχρησιμοποιούμενα πλαστικά και ξύλινα καφάσια (για τις τοπικές αγορές) και χάρτινα κιβώτια που κλείνουν (για τις τοπικές αγορές και για εξαγωγή). Τα μικρά κιβώτια είναι πιο βολικά. Η μεταφορά των καρπών γενικά δεν παρουσιάζει προβλήματα, θα πρέπει μόνο τα κιβώτια να είναι αρκετά στερεά. Για να προφυλάξουν τους καρπούς από φυσικές φθορές και αρκετά μεγάλα, ώστε να χωράνε οι καρποί άνετα χωρίς να στριμώχνονται. Ο αερισμός θα πρέπει να εξασφαλίζεται με κατάλληλες τρύπες επί του μέσου συσκευασίας για να εμποδίζεται η άνοδος της υγρασίας στο κιβώτιο με κίνδυνο ανάπτυξης διαφόρων μετασυλλεκτικών ασθενειών. Σήμερα, στα διάφορα σημεία πώλησης, οι καρποί συσκευάζονται σε ατομικές συσκευασίες του 0,5kg ή μικρότερου βάρους σε χάρτινους ή πλαστικούς δίσκους. Η συσκευασία θα πρέπει να φέρει σήμανση η οποία περιλαμβάνει:

• Την ονομασία του προϊόντος.

• Την επωνυμία και διεύθυνση της επιχείρησης (παραγωγού).

• Την επωνυμία και τον κωδικό του φορέα ή της αρχής ελέγχου.

• Κατά περίπτωση, το σήμα ταυτοποίησης της παρτίδας (κωδικός παρτίδας-ιχνηλασιμότητα).