Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του "Καλλιέργεια μύρτιλου"

Από GAIApedia
Μετάβαση σε: πλοήγηση, αναζήτηση
(Νέα σελίδα με 'Το μύρτιλλο είναι ένα φυτό που περιλαμβάνει πολλά είδη με μεγάλη γεωγραφική εξάπλωση. Στην ...')
 
 
(55 ενδιάμεσες αναθεωρήσεις από 3 χρήστες δεν εμφανίζονται)
Γραμμή 1: Γραμμή 1:
−
Το μύρτιλλο είναι ένα φυτό που περιλαμβάνει πολλά είδη με μεγάλη γεωγραφική εξάπλωση. Στην Ευρώπη υπάρχουν πολλά αυτοφυή είδη μύρτιλλου, με πιο γνωστά το Vaccinium myrtillus και το Vaccinium uliginosum, τα οποία απαντώνται με τη μορφή χαμηλού θάμνου μέσα στα δάση. Στη Βόρεια Αμερική το πιο γνωστό είδος χαμηλού θαμνώδους μύρτιλλου είναι το Vaccinium angustifolium που βρίσκεται μέσα στα δάση σε άγρια μορφή. Στην Αμερική, επίσης, υπάρχει και ένα είδος μύρτιλλου που έχει υψηλή ανάπτυξη κορμού, είναι το Vaccinium corymbosum var. Ashei το οποίο έχει επικρατήσει να ονομάζεται μπλούμπερρυ (Blueberry). Το είδος αυτό είναι το μύρτιλλο που κυρίως καλλιεργείται σε ολόκληρο τον κόσμο.
+
{{{top_heading|==}}}Φύτευση μύρτιλου{{{top_heading|==}}}
−
Το μύρτιλλο καλλιεργείται για τους καρπούς του που καταναλώνονται ως νωποί αλλά και ως καταψυγμένοι ή και μεταποιημένοι. Η γενική τάση που υπάρχει σήμερα σε παγκόσμιο επίπεδο είναι να αυξάνονται συνεχώς οι καλλιεργούμενες εκτάσεις με το μπλούμπερρυ, δηλαδή το μύρτιλλο υψηλής ανάπτυξης (Vaccinium corymbosum). Επίσης παρατηρείται συνεχής αύξηση της καταναλώσεως των προϊόντων του μύρτιλλου αυτού. Στην αύξηση αυτή, μεγάλο ρόλο παίζουν τα νέα προϊόντα με βάση το μύρτιλλο τα οποία η μεταποιητική βιομηχανία παρουσιάζει συνεχώς στην κατανάλωση και τα οποία κυκλοφορούν στις διεθνείς αγορές. Πολύ σημαντικοί παράγοντες της ανάπτυξης της κατανάλωσης των προϊόντων του μύρτιλλου αποτελούν επίσης οι πολύτιμες θεραπευτικές του ιδιότητες, οι οποίες τα τελευταία χρόνια έγιναν ευρέως γνωστές μέσα από διάφορες επιστημονικές μελέτες.
+
Η φύτευση του δενδρώδους [[Μύρτιλο φυτό|μύρτιλου]] γίνεται κατά προτίμηση στα τέλη του χειμώνα - άνοιξη. Σε περιοχές όμως της Κεντρικής, Νότιας και Νησιωτικής Ελλάδος μπορεί να φυτευτεί την περίοδο Οκτωβρίου-Μαρτίου. Τα φυτά μπορούν να είναι σε γλάστρες, ή να είναι γυμνόριζα. Αν είναι σε γλάστρες είναι δυνατή η φύτευση του όλο το χρόνο εκτός σε περιόδους με πάρα πολύ ζέστη ή πάρα πολύ κρύο. Θα πρέπει κανείς να έχει υπόψη του ότι, οι ρίζες του μύρτιλλου είναι πολύ λεπτές και αποξηραίνονται πολύ εύκολα όταν ευρίσκονται απροστάτευτες στον αέρα. Το φυτό είναι ανθεκτικό πολύ στο ψύχος, μπορεί να επιζήσει σε θερμοκρασίες -28<sup>ο</sup>C ή και ακόμη χαμηλότερες.
−
Σήμερα το 85% της παγκόσμιας παραγωγής του μύρτιλλου (μπλούμπερρυ) παράγεται στη Β. Αμερική από τις ΗΠΑ και τον Καναδά ενώ η Ευρώπη είναι ελλειμματική στο μύρτιλλο, αν και η κατανάλωσή του διαρκώς αυξάνεται. Η χώρα μας με το εξαιρετικό εδαφοκλιματικό της περιβάλλον και τη μεγάλη της ηλιοφάνεια μπορεί να αναπτύξει τη νέα αυτή καλλιέργεια και να αποτελέσει μία από τις σημαντικότερες χώρες παραγωγής του μπλούμπερρυ στην Ευρώπη.
+
 
 +
Οι [[Βοτανικά χαρακτηριστικά μύρτιλου|ρίζες]] του μύρτιλου, είναι λεπτές και νηματώδεις δεν έχουν απορροφητικά τριχίδια. Λόγω της επιφανειακής ανάπτυξης του ριζικού συστήματος απαιτείται, το [[Εδαφοκλιματικές συνθήκες μύρτιλου|έδαφος]] να έχει μία ικανοποιητική υγρασία καθ’ όλη την διάρκεια της ανάπτυξης του φυτού. Εάν δεν βρέχει πρέπει απαραιτήτως το μύρτιλλο να [[Άρδευση μύρτιλου|αρδεύεται]]. Το φυτό αυτό δεν ανέχεται την ξηρασία, αλλά και η περίσσεια του νερού ιδίως κατά την περίοδο της ωριμάνσεως των καρπών μπορεί να είναι καταστροφική. Έχει παρατηρηθεί το σκάσιμο των καρπών κατά την περίοδο αυτή μετά από μία έντονη βροχόπτωση. Καλή τεχνική αρδεύσεως για το μπλούμπερρυ αποτελεί το σύστημα της στάγδην άρδευσης.<ref name="Φύτευση μύρτιλου"/>
 +
 
 +
Οι αποστάσεις φυτεύσεως ποικίλλουν από 1,0 – 1,5m επάνω στη γραμμή φυτεύσεως και 2,0- 2,5m μεταξύ των γραμμών φυτεύσεως. Ο αριθμός των φυτών συνήθως είναι περίπου 250 - 350 φυτά ανά στρέμμα. Στην καλλιέργεια του Μύρτιλου χρησιμοποιούνται ορισμένα οργανικά βελτιωτικά. Κατά τη διάρκεια της φύτευσης βάζουμε  στην ρίζα του φυτού τύρφη όπως και στο τέλος της φυτείας της κάθε ρίζας. Όταν τελειώσουμε βάζουμε πριονίδια, που τοποθετούνται σαν εδαφοκάλυψη στην επιφάνεια του εδάφους ή ενσωματώνονται γύρω από τα φυτά του μύρτιλλου.<ref name="Καλλιέργεια μύρτιλου"/>
 +
 
 +
{{{top_heading|==}}}Κλάδεμα μύρτιλου{{{top_heading|==}}}
 +
Όσον αφορά στο κλάδεμα του [[Μύρτιλο φυτό|φυτού]] μέχρι τα φυτά να φτάσουν σε ηλικία 4-5 ετών, δεν χρειάζονται κλάδεμα. Μετά το πέμπτο έτος, από Νοέμβριο έως Μάρτιο, φροντίζουμε με ελαφρύ κλάδεμα να αραιώσουμε την κόμη του φυτού, αφαιρώντας τα ξερά ή ασθενή κλαδιά καθώς και τους παλαιότερους κλάδους, που δεν είναι πλέον παραγωγικοί.<ref name="Καλλιέργεια μύρτιλου"/>
 +
 
 +
{{{top_heading|==}}}Λίπανση μύρτιλου{{{top_heading|==}}}
 +
Για την καλή ανάπτυξη των [[Μύρτιλο φυτό|φυτών]] και την ικανοποιητική παραγωγή [[Μύρτιλο προϊόν|καρπών]] χορηγούμε κάθε χρόνο στις αρχές της άνοιξης 100-200 γρ. ανά φυτό από κάποιο βιολογικό λίπασμα του τύπου 20-10-10. Είναι σημαντικό το λίπασμα να έχει χαμηλό [[Εδαφοκλιματικές συνθήκες μύρτιλου|pH]] και να μην περιέχει [[Ασβέστιο|ασβέστιο]], για να μην έχουμε προβλήματα με την αύξηση του pH του [[Τύποι εδαφών|εδάφους]]. Η χρήση επίσης κάποιου λιπάσματος που περιέχει ενεργούς μικροοργανισμούς (ΕΜ) συντελεί στην ανάπτυξη υγιών φυτών με πλούσιο [[Βοτανικά χαρακτηριστικά μύρτιλου|φύλλωμα]], μεγάλη ανθοφορία και καρποφορία.<ref name="Καλλιέργεια μύρτιλου"/>
 +
 
 +
{{{top_heading|==}}}Άρδευση μύρτιλου{{{top_heading|==}}}
 +
Το [[Μύρτιλο φυτό|μύρτιλο]] έχει μεγάλες ανάγκες σε νερό από τις αρχές της άνοιξης μέχρι το φθινόπωρο, καθώς λόγω του λεπτού και επιφανειακού [[Βοτανικά χαρακτηριστικά μύρτιλου |ριζικού συστήματός]] του, δεν αντέχει καθόλου την ξηρασία. Χρειάζεται επομένως τακτικό πότισμα, περίπου μια φορά την εβδομάδα, ανάλογα πάντα με τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν. Ταυτόχρονα πρέπει να αποφεύγουμε το υπερβολικό πότισμα, ιδιαίτερα αν το [[Εδαφοκλιματικές συνθήκες μύρτιλου|έδαφος]] δεν στραγγίζει καλά και κυρίως κατά την περίοδο ωρίμανσης των [[Μύρτιλο προϊόν|καρπών]], από Μάιο έως Σεπτέμβριο, ανάλογα με την [[Ποικιλίες μύρτιλου |ποικιλία]].<ref name="Καλλιέργεια μύρτιλου"/>
 +
 
 +
{{{top_heading|==}}}Συγκομιδή μύρτιλου{{{top_heading|==}}}
 +
Τα [[Μύρτιλο προϊόν|μύρτιλα]] ωριμάζουν από Μάιο έως Σεπτέμβριο, ανάλογα με την [[Ποικιλίες μύρτιλου |ποικιλία]] και την περιοχή, και μπορούν να συγκομιστούν όταν αποκτήσουν το χαρακτηριστικό μπλε-μοβ χρώμα. Η συλλογή των [[Μύρτιλο προϊόν|καρπών]] γίνεται κυρίως με τα χέρια και σταδιακά, καθώς δεν ωριμάζουν όλα τα μύρτιλα ταυτόχρονα. <ref name="Καλλιέργεια μύρτιλου"/>
 +
 
 +
==Σχετικές σελίδες==
 +
 
 +
[[Μύρτιλο φυτό]]
 +
 
 +
[[Μύρτιλο προϊόν]]
 +
 
 +
[[Φύτευση μύρτιλου]]
 +
 
 +
[[Κλάδεμα μύρτιλου]]
 +
 
 +
[[Λίπανση μύρτιλου]]
 +
 
 +
[[Άρδευση μύρτιλου]]
 +
 
 +
[[Συγκομιδή μύρτιλου]]
 +
 
 +
 
 +
==Βιβλιογραφία==
 +
<references>
 +
<ref name="Καλλιέργεια μύρτιλου"> Κτήμα & κήπος: Eρασιτεχνική Κηποτεχνία-Γεωργία-Κτηνοτροφία", Τεύχος 15, Ιούνιος 2014.</ref>
 +
<ref name="Φύτευση μύρτιλου"> [{{#show: Ιστοσελίδα myrtilo/Καλλιέργεια και φύτευση μύρτιλου| ?has link}} Φύτευση μύρτιλου]</ref>
 +
</references>
 +
 
 +
[[κατάσταση δημοσίευσης::10| ]]
 +
__NOTOC__

Τελευταία αναθεώρηση της 13:40, 20 Οκτωβρίου 2015

Φύτευση μύρτιλου

Η φύτευση του δενδρώδους μύρτιλου γίνεται κατά προτίμηση στα τέλη του χειμώνα - άνοιξη. Σε περιοχές όμως της Κεντρικής, Νότιας και Νησιωτικής Ελλάδος μπορεί να φυτευτεί την περίοδο Οκτωβρίου-Μαρτίου. Τα φυτά μπορούν να είναι σε γλάστρες, ή να είναι γυμνόριζα. Αν είναι σε γλάστρες είναι δυνατή η φύτευση του όλο το χρόνο εκτός σε περιόδους με πάρα πολύ ζέστη ή πάρα πολύ κρύο. Θα πρέπει κανείς να έχει υπόψη του ότι, οι ρίζες του μύρτιλλου είναι πολύ λεπτές και αποξηραίνονται πολύ εύκολα όταν ευρίσκονται απροστάτευτες στον αέρα. Το φυτό είναι ανθεκτικό πολύ στο ψύχος, μπορεί να επιζήσει σε θερμοκρασίες -28οC ή και ακόμη χαμηλότερες.

Οι ρίζες του μύρτιλου, είναι λεπτές και νηματώδεις δεν έχουν απορροφητικά τριχίδια. Λόγω της επιφανειακής ανάπτυξης του ριζικού συστήματος απαιτείται, το έδαφος να έχει μία ικανοποιητική υγρασία καθ’ όλη την διάρκεια της ανάπτυξης του φυτού. Εάν δεν βρέχει πρέπει απαραιτήτως το μύρτιλλο να αρδεύεται. Το φυτό αυτό δεν ανέχεται την ξηρασία, αλλά και η περίσσεια του νερού ιδίως κατά την περίοδο της ωριμάνσεως των καρπών μπορεί να είναι καταστροφική. Έχει παρατηρηθεί το σκάσιμο των καρπών κατά την περίοδο αυτή μετά από μία έντονη βροχόπτωση. Καλή τεχνική αρδεύσεως για το μπλούμπερρυ αποτελεί το σύστημα της στάγδην άρδευσης.[1]

Οι αποστάσεις φυτεύσεως ποικίλλουν από 1,0 – 1,5m επάνω στη γραμμή φυτεύσεως και 2,0- 2,5m μεταξύ των γραμμών φυτεύσεως. Ο αριθμός των φυτών συνήθως είναι περίπου 250 - 350 φυτά ανά στρέμμα. Στην καλλιέργεια του Μύρτιλου χρησιμοποιούνται ορισμένα οργανικά βελτιωτικά. Κατά τη διάρκεια της φύτευσης βάζουμε στην ρίζα του φυτού τύρφη όπως και στο τέλος της φυτείας της κάθε ρίζας. Όταν τελειώσουμε βάζουμε πριονίδια, που τοποθετούνται σαν εδαφοκάλυψη στην επιφάνεια του εδάφους ή ενσωματώνονται γύρω από τα φυτά του μύρτιλλου.[2]

Κλάδεμα μύρτιλου

Όσον αφορά στο κλάδεμα του φυτού μέχρι τα φυτά να φτάσουν σε ηλικία 4-5 ετών, δεν χρειάζονται κλάδεμα. Μετά το πέμπτο έτος, από Νοέμβριο έως Μάρτιο, φροντίζουμε με ελαφρύ κλάδεμα να αραιώσουμε την κόμη του φυτού, αφαιρώντας τα ξερά ή ασθενή κλαδιά καθώς και τους παλαιότερους κλάδους, που δεν είναι πλέον παραγωγικοί.[2]

Λίπανση μύρτιλου

Για την καλή ανάπτυξη των φυτών και την ικανοποιητική παραγωγή καρπών χορηγούμε κάθε χρόνο στις αρχές της άνοιξης 100-200 γρ. ανά φυτό από κάποιο βιολογικό λίπασμα του τύπου 20-10-10. Είναι σημαντικό το λίπασμα να έχει χαμηλό pH και να μην περιέχει ασβέστιο, για να μην έχουμε προβλήματα με την αύξηση του pH του εδάφους. Η χρήση επίσης κάποιου λιπάσματος που περιέχει ενεργούς μικροοργανισμούς (ΕΜ) συντελεί στην ανάπτυξη υγιών φυτών με πλούσιο φύλλωμα, μεγάλη ανθοφορία και καρποφορία.[2]

Άρδευση μύρτιλου

Το μύρτιλο έχει μεγάλες ανάγκες σε νερό από τις αρχές της άνοιξης μέχρι το φθινόπωρο, καθώς λόγω του λεπτού και επιφανειακού ριζικού συστήματός του, δεν αντέχει καθόλου την ξηρασία. Χρειάζεται επομένως τακτικό πότισμα, περίπου μια φορά την εβδομάδα, ανάλογα πάντα με τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν. Ταυτόχρονα πρέπει να αποφεύγουμε το υπερβολικό πότισμα, ιδιαίτερα αν το έδαφος δεν στραγγίζει καλά και κυρίως κατά την περίοδο ωρίμανσης των καρπών, από Μάιο έως Σεπτέμβριο, ανάλογα με την ποικιλία.[2]

Συγκομιδή μύρτιλου

Τα μύρτιλα ωριμάζουν από Μάιο έως Σεπτέμβριο, ανάλογα με την ποικιλία και την περιοχή, και μπορούν να συγκομιστούν όταν αποκτήσουν το χαρακτηριστικό μπλε-μοβ χρώμα. Η συλλογή των καρπών γίνεται κυρίως με τα χέρια και σταδιακά, καθώς δεν ωριμάζουν όλα τα μύρτιλα ταυτόχρονα. [2]

Σχετικές σελίδες

Μύρτιλο φυτό

Μύρτιλο προϊόν

Φύτευση μύρτιλου

Κλάδεμα μύρτιλου

Λίπανση μύρτιλου

Άρδευση μύρτιλου

Συγκομιδή μύρτιλου


Βιβλιογραφία

  1. ↑ Φύτευση μύρτιλου
  2. ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 Κτήμα & κήπος: Eρασιτεχνική Κηποτεχνία-Γεωργία-Κτηνοτροφία", Τεύχος 15, Ιούνιος 2014.


Ανακτήθηκε από «http://www.gaiapedia.gr/gaiapedia/index.php?title=Καλλιέργεια_μύρτιλου&oldid=45234»