Η φυλή Belgian Blue
Τo Belgian Blue είναι ένα ζώο μεγάλου μεγέθους με στρογγυλεμένες γραμμές και εμφανής μυς. Όμως, η πλάτη, η οσφυϊκή χώρα και η ουρά είναι έντονα μυώδης. Η πλάτη είναι ίσια, η ουρά είναι εμφανής και το δέρμα είναι μια χαρά. Έχει ωραία αλλά δυνατά πόδια και μπορεί να περπατήσει εύκολα.
Το χρώμα μπορεί να είναι λευκό, μπλε προβιά ή μερικές φορές μαύρο. Η φυλή είναι γνωστή για την ήσυχη ιδιοσυγκρασία της. Το μέσο βάρος και ύψος των ζώων είναι:
Αρσενικά (12 μηνών):1047 lbs, (24 μηνών):1709 lbs. Θηλυκά (12 μηνών):816 lbs, (24 μηνών):1102 lbs.
Ευρωπαϊκές συγκρίσεις ανάμεσα στα Belgan Blue και τα Charolais βρήκαν ότι το Belgian Blue έχει μεγαλύτερη μυϊκή δύναμη, απόδοση γάλακτος και ημερήσιο κέρδος. Τα ζώα Belgian Blue ήταν επίσης μεγαλύτερα σε σεξουαλική ωριμότητα. Το διάστημα των τοκετών και η θνησιμότητα του μοσχαριού ήταν σχεδόν ίσα και το Belgian Blue είχε χαμηλότερη απόδοση στην ευκολία και το ρυθμό τοκετού.