Καλλιέργεια μύρτιλου

Φύτευση μύρτιλου

Η φύτευση του δενδρώδους μύρτιλου γίνεται κατά προτίμηση στα τέλη του χειμώνα - άνοιξη. Σε περιοχές όμως της Κεντρικής, Νότιας και Νησιωτικής Ελλάδος μπορεί να φυτευτεί την περίοδο Οκτωβρίου-Μαρτίου. Τα φυτά μπορούν να είναι σε γλάστρες, ή να είναι γυμνόριζα. Αν είναι σε γλάστρες είναι δυνατή η φύτευση του όλο το χρόνο εκτός σε περιόδους με πάρα πολύ ζέστη ή πάρα πολύ κρύο. Θα πρέπει κανείς να έχει υπόψη του ότι, οι ρίζες του μύρτιλλου είναι πολύ λεπτές και αποξηραίνονται πολύ εύκολα όταν ευρίσκονται απροστάτευτες στον αέρα. Το φυτό είναι ανθεκτικό πολύ στο ψύχος, μπορεί να επιζήσει σε θερμοκρασίες -28^οC ή και ακόμη χαμηλότερες.

Οι ρίζες του μύρτιλου, είναι λεπτές και νηματώδεις δεν έχουν απορροφητικά τριχίδια. Λόγω της επιφανειακής ανάπτυξης του ριζικού συστήματος απαιτείται, το έδαφος να έχει μία ικανοποιητική υγρασία καθ’ όλη την διάρκεια της ανάπτυξης του φυτού. Εάν δεν βρέχει πρέπει απαραιτήτως το μύρτιλλο να αρδεύεται. Το φυτό αυτό δεν ανέχεται την ξηρασία, αλλά και η περίσσεια του νερού ιδίως κατά την περίοδο της ωριμάνσεως των καρπών μπορεί να είναι καταστροφική. Έχει παρατηρηθεί το σκάσιμο των καρπών κατά την περίοδο αυτή μετά από μία έντονη βροχόπτωση. Καλή τεχνική αρδεύσεως για το μπλούμπερρυ αποτελεί το σύστημα της στάγδην άρδευσης.^[1]

Οι αποστάσεις φυτεύσεως ποικίλλουν από 1,0 – 1,5m επάνω στη γραμμή φυτεύσεως και 2,0- 2,5m μεταξύ των γραμμών φυτεύσεως. Ο αριθμός των φυτών συνήθως είναι περίπου 250 - 350 φυτά ανά στρέμμα. Στην καλλιέργεια του Μύρτιλου χρησιμοποιούνται ορισμένα οργανικά βελτιωτικά. Κατά τη διάρκεια της φύτευσης βάζουμε στην ρίζα του φυτού τύρφη όπως και στο τέλος της φυτείας της κάθε ρίζας. Όταν τελειώσουμε βάζουμε πριονίδια, που τοποθετούνται σαν εδαφοκάλυψη στην επιφάνεια του εδάφους ή ενσωματώνονται γύρω από τα φυτά του μύρτιλλου.^[2]

Κλάδεμα μύρτιλου

Όσον αφορά στο κλάδεμα του φυτού μέχρι τα φυτά να φτάσουν σε ηλικία 4-5 ετών, δεν χρειάζονται κλάδεμα. Μετά το πέμπτο έτος, από Νοέμβριο έως Μάρτιο, φροντίζουμε με ελαφρύ κλάδεμα να αραιώσουμε την κόμη του φυτού, αφαιρώντας τα ξερά ή ασθενή κλαδιά καθώς και τους παλαιότερους κλάδους, που δεν είναι πλέον παραγωγικοί.^[2]

Λίπανση μύρτιλου

Για την καλή ανάπτυξη των φυτών και την ικανοποιητική παραγωγή καρπών χορηγούμε κάθε χρόνο στις αρχές της άνοιξης 100-200 γρ. ανά φυτό από κάποιο βιολογικό λίπασμα του τύπου 20-10-10. Είναι σημαντικό το λίπασμα να έχει χαμηλό pH και να μην περιέχει ασβέστιο, για να μην έχουμε προβλήματα με την αύξηση του pH του εδάφους. Η χρήση επίσης κάποιου λιπάσματος που περιέχει ενεργούς μικροοργανισμούς (ΕΜ) συντελεί στην ανάπτυξη υγιών φυτών με πλούσιο φύλλωμα, μεγάλη ανθοφορία και καρποφορία.^[2]

Άρδευση μύρτιλου

Το μύρτιλο έχει μεγάλες ανάγκες σε νερό από τις αρχές της άνοιξης μέχρι το φθινόπωρο, καθώς λόγω του λεπτού και επιφανειακού ριζικού συστήματός του, δεν αντέχει καθόλου την ξηρασία. Χρειάζεται επομένως τακτικό πότισμα, περίπου μια φορά την εβδομάδα, ανάλογα πάντα με τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν. Ταυτόχρονα πρέπει να αποφεύγουμε το υπερβολικό πότισμα, ιδιαίτερα αν το έδαφος δεν στραγγίζει καλά και κυρίως κατά την περίοδο ωρίμανσης των καρπών, από Μάιο έως Σεπτέμβριο, ανάλογα με την ποικιλία.^[2]

Συγκομιδή μύρτιλου

Τα μύρτιλα ωριμάζουν από Μάιο έως Σεπτέμβριο, ανάλογα με την ποικιλία και την περιοχή, και μπορούν να συγκομιστούν όταν αποκτήσουν το χαρακτηριστικό μπλε-μοβ χρώμα. Η συλλογή των καρπών γίνεται κυρίως με τα χέρια και σταδιακά, καθώς δεν ωριμάζουν όλα τα μύρτιλα ταυτόχρονα. ^[2]