Γενικές πληροφορίες για τα άνθη

Τ' άνθη προέρχονται από την έκπτυξη των απλών ανθοφόρων ή μικτών ανθοφόρων οφθαλμών. Η σημασία τους για το φυτό είναι μεγάλη, γιατί περιέχει τα όργανα του εγγενούς πολλαπλασιασμού, είτε μαζί (άνθος μονόκλινο ή ερμαφρόδιτο), είτε χωριστά (άνθη αρσενικά και θηλυκά), ενώ παράλληλα απ' αυτά σχηματίζονται οι καρποί, για τους οποίους και καλλιεργούνται τα καρποφόρα δένδρα.