Πτώση οφθαλμών - ανθέων - καρπών

Οι οφθαλμοί μπορεί να διαφοροποιήσουν ανθικά μέρη, αλλά, αν οι οφθαλμοί αυτοί φθάσουν στην άνθηση και οι παραγόμενοι καρποί παραμείνουν στο δένδρο μέχρι την ωρίμαση τους, αυτό εξαρτάται από τις ενδογενείς και περιβαλλοντικές συνθήκες.

Όχι μόνον οι ανθοφόροι οφθαλμοί, αλλά επίσης τα άνθη και οι άγουροι και ώριμοι καρποί πέφτουν από το δένδρο κατά κύματα. Το ποσοστό των οργάνων, που παραμένει στο δένδρο μετά από κάθε κύμα πτώσης αναφέρεται ως τρέχον δέσιμο, σε αντιδιαστολή με το ποσοστό των καρπών, οι οποίοι παραμένουν μετά την πτώση των πετάλων, που από τους δενδροκόμους αποκαλείται καρπόδεση.

Ο ίδιος όρος χρησιμοποιείται προκειμένου να περιγράψουμε το ποσοστό των καρπών, που παραμένουν στο δένδρο μετά την καρπόπτωση του Ιουνίου (June drop). Τα κυριότερα δε αίτια είναι:

• Οι χειμερινοί παγετοί

Όταν οι θερμοκρασίες του χειμώνα πέσουν κάτω από -21⁰C, οι ανθοφόροι οφθαλμοί πολλών ειδών θανατώνονται. Η ζημιά είναι πιο σοβαρή, αν η πτώση της θερμοκρασίας είναι ταχεία. Εξωτερικά, οι οφθαλμοί δεν παρουσιάζουν συμπτώματα ζημιάς, αλλά τα μεριστωματικά ανθικά μέρη αποχρωματίζονται και νεκρώνονται. Οι οφθαλμοί αυτοί δεν αναπτύσσονται και τελικά πέφτουν.

• Η έλλειψη χειμερινού ψύχους

Η έλλειψη χειμερινού ψύχους είναι η συνήθης αιτία που προκαλεί την πτώση των ανθοφόρων οφθαλμών στα πυρηνόκαρπα και κυρίως στη βερικοκκιά. Αυτό επισυμβαίνει πριν από την άνθηση, όταν οι οφθαλμοί αρχίζουν να φουσκώνουν. Οι ποικιλίες διαφέρουν ακόμα και εντός των ειδών, ανάλογα με τις ανάγκες τους σε ψύχους. Οι ποικιλίες εκείνες που έχουν μεγάλες ανάγκες σε ψύχος, ρίχνουν περισσότερους οφθαλμούς, μετά από ένα σχετικά θερμό χειμώνα, απ' εκείνες με μικρότερες ανάγκες σε ψύχος.

• Η επίδραση της βροχής

Συνήθως δε, μετά από ένα υγρό, αλλά ελαφρά ψυχρό χειμώνα, η πτώση των ανθοφόρων οφθαλμών δεν επισυμβαίνει την άνοιξη όπως θα έπρεπε. Αυτό το αναπάντεχο γεγονός αποδίδεται στην απόπλυση του αμπσισικού οξέος και άλλων συστατικών παρεμποδιστών της αύξησης στα λέπια των οφθαλμών και στις μεριστωματικές ζώνες του οφθαλμού. Οι Molisch και οι Westwood και Bjornstad βρήκαν, ότι η ύγρανση των ανθοφόρων οφθαλμών μειώνει τη ληθαργική περίοδο τους και επισπεύδει το χρόνο της άνθησης.