Εδαφικές συνθήκες καρότου

Το καρότο αναπτύσσεται ικανοποιητικά σε ποικιλία εδαφών, αποδίδει όμως καλύτερα σε βαθιά, καλά στραγγισμένα εδάφη με pH= 5,5 - 7. Τα ελαφρά αμμώδη και οργανικά (χουμώδη) εδάφη απαλλαγμένα από σβώλους και πέτρες προτιμώνται για την παραγωγή ομαλών και ευθέων ριζών. Η συμπίεση του εδάφους επηρεάζει την ανάπτυξη, το μήκος και το σχήμα της ρίζας. Πάρα πολύ αφράτο έδαφος ή πάρα πολύ πιεσμένο έδαφος είναι ακατάλληλα για την ανάπτυξη της γογγυλόριζας. Σε πολύ πιεσμένα εδάφη γογγυλόριζα αναπτύσσεται σε κανονικό σχήμα, αντί για το μικρύ επίμηκες σχήμα που αναπτύσσεται στα αφράτα εδάφη.