Ποικιλίες καρότου
Περιεχόμενα
Baby finger
Μικρό κυλινδρικό καρότο, που χρησιμοποιείται για μεταποίηση και συσκευασία ολόκληρο, σε γυάλινα βάζα ή μεταλλικά κουτιά.
Amsterdam forcing
Επίσης μικρό κυλινδρικό καρότο, πολύ πρώϊμο. Καλλιεργείται κυρίως για να καλύψει τις πρώτες ανάγκες της αγοράς.
Nantes
Η ποικιλία αυτή έχει ένα χοντρό άκρο και είναι σχεδόν κυλινδρικά στο σχήμα. Μέσου μεγέθους και επίμηκες σχεδόν ισοδιαμετρικό. Καλλιεργείται για την αυξημένη γλυκήτητά του και καταναλωνέται σαν νωπό λαχανικό.
Chantenay
Η ποικιλία αυτή παράγει καρότα μέσου μεγέθους, με κωνικό σχήμα και πολύ καλό χρωματισμό της γογγυλόριζας. Χρησιμοποιείται τόσο για άμεση κατανάλωση νωπό, όσο και για μεταποίηση.
Danvers
Αναπτύχθηκε στο Danvers της Μασαχουσέτης τη δεκαετία του 1870 και είναι ανθεκτικά σε σκληρά και πυκνά εδάφη. Είναι πιο κωνικά στο σχήμα και καταλήγουν σε μικρή άκρη. Καλλιεργούνται κυρίως για μεταποίηση και κατάψυξη μετά από τεμαχισμό σε κύβους ή δίσκους.
Autumn King
Μεγάλου μεγέθους καρότα, με κωνικό επίμηκες σχήμα. Υψηλής απόδοσης ποικιλία με πολύ καλό χρωματισμό σε ολόκληρη τη γογγυλόριζα. Καλλιεργούνται για όψιμη παραγωγή για την αγορά.
Imperator
Τα καρότα της ποικιλίας αυτής είναι μεγάλου μήκους, λεπτού και κωνικού σχήματος. Καλλιεργείται για άμεση διάθεση στην αγορά.
Kronos
Μήκος 18-19cm, μακρύ κυλινδρικό σχήμα με στρωτές λείες ρίζες. Καλός χρωματισμός εσωτερικά και εξωτερικά. Πολύ υγιές και δυνατό φύλλωμα. Σπορά νωρίς την άνοιξη ως τα μέσα του καλοκαιριού. 100 σπόροι το τρέχον μέτρο για παραγωγή 60-70 ριζών και 50-60 σπόροι για πιο βαριά καρότα. Κατάλληλο για νωπή χρήση και βιομηχανία.
De la halle
Τα φυτά είναι πλούσια και δυνατά ώστε να αντέχουν κατά την εξαγωγή τους από το έδαφος. Τα ριζώματα έχουν πορτοκαλί – κόκκινο χρώμα και μέγεθος που ποικίλει ανάλογα με τον τύπο του εδάφους που καλλιεργείται. Ποικιλία κατάλληλη για ερασιτεχνική χρήση αφού έχει πολύ λίγες καλλιεργητικές ανάγκες.
Garo
Μεσοπρώιμη ποικιλία όπου τα ριζώματα έχουν μεγάλο μέγεθος, κυλινδρικό σχήμα και αμβλεία απόληξη. Πάρα πολύ παραγωγική ποικιλία με ομοιόμορφη παραγωγή. Κατάλληλη για χειμωνιάτικη καλλιέργεια και μηχανική συγκομιδή.
Tico
Πρώιμη επιλογή για νωπή κατανάλωση. Τα ριζώματα έχουν μεγάλο μέγεθος κυλινδρικό σχήμα. Το χρώμα τους είναι πορτοκαλί – κόκκινο ομοιόμορφο στο εσωτερικό και στο εξωτερικό. Κατάλληλη για καλλιέργεια άνοιξη – φθινόπωρο.
Nantes 2
Mεσοπρώιμη ποικιλία, μήκους 18-19 cm, μακρύ κυλινδρικό σχήμα με στρωτές λείες ρίζες. Καλός χρωματισμός εσωτερικά και εξωτερικά. Πολύ υγιές και δυνατό φύλλωμα. Σπορά νωρίς την άνοιξη ως τα μέσα του καλοκαιριού. 100 σπόροι το τρέχον μέτρο για παραγωγή 60-70 ριζών και 50-60 σπόροι για πιο βαριά καρότα. Κατάλληλο για νωπή χρήση και βιομηχανία.
