Καλλιέργεια κορομηλιάς
Περιεχόμενα
Εγκατάσταση
Το έδαφος, που πρόκειται να χρησιμοποιηθεί για την εγκατάσταση ενός κορομηλεώνα, οργώνεται πριν απ' τη φύτευση σε βάθος 30-40cm. Το όργωμα αποσκοπεί στην καταστροφή των πολυετών ζιζανίων και στην αφρατοποίηση του εδάφους, που είναι απαραίτητη για την καλύτερη ανάπτυξη του ριζικού συστήματος των δένδρων. Πριν απ' το όργωμα λαμβάνονται δείγματα εδάφους και γίνονται αναλύσεις και ανάλογα με τα αποτελέσματα της ανάλυσης καθορίζεται το είδος και η ποιότητα των χημικών λιπασμάτων, που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των δέντρων. Αν η εξεύρεση κοπριάς είναι εύκολη, τότε ενδείκνυται η προσθήκη 2-3 τόννων κατά στρέμμα για τη βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους. Μετά το όργωμα και κατά μήκος των γραμμών φύτευσης των δένδρων, το έδαφος απολυμαίνεται συνήθως με χλωροπικρίνη.
Φύτευση
Η καταλληλότερη εποχή για τη φύτευση είναι από τον Νοέμβριο μέχρι τέλος Φεβρουαρίου, οπότε η κορομηλιά βρίσκεται σε λήθαργο. Το χειμώνα βρίσκουμε στα φυτώρια και γυμνόρριζα φυτά, που είναι πιο οικονομικά. Τον υπόλοιπο χρόνο προμηθευόμαστε δενδρύλλια σε γλάστρα και η φύτευση γίνεται με μπάλα χώματος. Καλό είναι να αποφεύγουμε ημέρες με υπερβολικά υψηλές θερμοκρασίες ή βροχοπτώσεις. Επιλέγουμε μια ηλιόλουστη θέση στον κήπο μας, όπου ανοίγουμε ένα λάκκο με διαστάσεις 70*70cm. Τοποθετούμε το φυτό στο κέντρο του λάκκου σε λίγο μεγαλύτερο βάθος από εκείνο που είχε στη γλάστρα και προσθέτουμε χώμα από τον κήπο μας, το οποίο έχουμε αναμείξει με καλά χωνεμένη κοπριά ή κομπόστ (σε αναλογία 2:1) και 200gr από κάποιο πλήρες βιολογικό λίπασμα τύπου 12-12-17, κατά προτίμηση βιολογικό. Αν το φυτό μας είναι γυμνόρριζο, προσέχουμε το σημείο εμβολιασμού να βρίσκεται 10cm πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Τοποθετούμε ένα ξύλινο πάσσαλο στήριξης, πιέζουμε με τα χέρια ελαφρώς το χώμα γύρω από το δένδρο και ποτίζουμε καλά. Βυθίζοντας το λάστιχο του ποτίσματος μέσα στο έδαφος, θα φύγει ο αέρας που έχει παγιδευτεί μέσα στο λάκκο και θα ενσωματωθεί καλύτερα το φυτό στο χώμα.[1]
Άρδευση
Με την άνοδο της θερμοκρασίας την άνοιξη, ιδιαίτερα το καλοκαίρι, η κορομηλιά χρειάζεται τακτικό πότισμα, περίπου μία φορά την εβδομάδα, ανάλογα με την περιοχή και το έδαφος, ακόμα και κατά την περίοδο της καρποφορίας.[1]
Λίπανση
Η κορομηλιά μπορεί να αναπτυχθεί και σε άγονα εδάφη. Επειδή όμως είναι ιδιαίτερα παραγωγική, προσθέτουμε στο έδαφος στις αρχές της άνοιξης 300 - 500gr από κάποιο βιολογικό λίπασμα του τύπου 12-12-17 (ανά δένδρο) ετησίως. Όταν μπει σε πλήρη παραγωγή, επαναλαμβάνουμε την παραπάνω δόση το φθινόπωρο ώστε να αναπληρώσουμε τα θρεπτικά στοιχεία που χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή των πολυάριθμων καρπών. Η διασπορά των λιπασμάτων, γίνεται επιφανειακά, κάτω από την κόμη του δένδρου ή με ενσωμάτωση σε αυλάκι το οποίο ανοίγουμε στην περιφέρεια της κόμης του δένδρου.[1]
Κλάδεμα
Τα πρώτα χρόνια διαμορφώνουμε το σχήμα του δένδρου σε κύπελλο (αφήνουμε 3 ή 4 κύριους βραχίονες), έτσι ώστε να επιτρέψουμε την είσοδο του αέρα και του ηλιακού φωτός στο εσωτερικό του και να ευνοηθεί η ανάπτυξη εύρωστων και υγιών φυτών με πλούσια καρποφορία. Τα επόμενα χρόνια φροντίζουμε τους χειμερινούς μήνες να αφαιρούμε τα ξερά και ασθενή κλαδιά, καθώς και εκείνα που κατευθύνονται στο εσωτερικό της κόμης σε χαλάνε το σχήμα του δένδρου. Σε περίπτωση που αναπτυχθούν λαίμαργοι βλαστοί στη βάση του δένδρου, τους απομακρύνουμε γιατί ευνοούν την ανάπτυξη ασθενειών στην περιοχή του λαιμού.[1]
Ωρίμανση - Συγκομιδή
Η εποχή ωρίμανσης των κορόμηλων εξαρτάται από την περιοχή και το υψόμετρο, με πλέον συνηθισμένη να είναι από Ιούνιο έως και Αύγουστο. Όταν οι καρποί αποκτήσουν το χαρακτηριστικό χρώμα της ποικιλίας (πράσινο, κίτρινο ή κόκκινο) και τη γλυκιά γεύση τους. Συνήθως η συλλογή διενεργείται σε 2-4 χέρια από το δένδρο, κατά προτίμηση τις πρωϊνές ώρες και με μεγάλη προσοχή, ώστε να διατηρηθεί ο ποδίσκος του καρπού και το χνούδι.[1]
