Εκκοκκιστήριο

Εκκοκκιστήριο είναι ένας χώρος στον οποίο γίνεται η διαδικασία του εκκοκκισμού καρπών της αγροτικής παραγωγής.

Πιο συγκεκριμένα πρόκειται για ένα εργοστάσιο που είναι υπεύθυνο για τον διαχωρισμό του καρπού ενός φυτικού προϊόντος, μέσα από μια διαδικασία κατά την οποία αφαιρείται το εξωτερικό περίβλημά του.

Η διαδικασία του εκκοκκισμού γίνεται κυρίως για το βαμβάκι, για αυτό τα εκκοκκιστήρια αναφέρονται συχνά και ως εκκοκκιστήρια βάμβακος.